Spitzbuben Express Blitzschnelle Weihnachtsplätzchen

Spitzbuben Express: Blitzschnelle Weihnachtsplätzchen

Ach du meine Güte, Weihnachten steht vor der Tür! Und wer hat noch keine Weihnachtsbäckerei schnell und einfach gezaubert? Keine Panik, meine Lieben! Ich hab da was für euch: Plätzchen Rezepte schnelle Ideen für Weihnachten, die ruckzuck gehen.

Und zwar Spitzbuben ! Kennt ihr die? Zwei kleine Kekse mit Marmelade zusammengeklebt. Einfach, aber so lecker!

Was macht diese Spitzbuben so besonders?

Diese Spitzbuben sind der absolute Notfallplan, wenn ihr wenig Zeit habt. Der Teig ist super easy, fast wie ein Mürbeteig Plätzchen Rezept einfach .

Und das Beste? Sie schmecken trotzdem wie vom Profi! Die Füllung? Am liebsten Johannisbeergelee oder Hagebuttenmarmelade. Bringt Kindheitserinnerungen hoch, oder?

Spitzbuben: Mehr als nur ein Keks!

Wisst ihr, woher die Spitzbuben eigentlich kommen? Keine Ahnung! Aber ich weiß, dass sie in keiner German Christmas Cookies Sammlung fehlen dürfen.

Und Plätzchen backen mit Kindern schnelle Rezepte sind immer eine gute Idee. Diese hier sind perfekt dafür! Und Easy Linzer Cookies Recipe sind ganz ähnlich! Sie sind total einfach zu machen und in circa 25 Minuten fertig.

Das Rezept ergibt ungefähr 30-40 Plätzchen, je nachdem wie groß ihr sie ausstecht.

Darum sind diese Spitzbuben spitze:

Diese kleinen Dinger machen glücklich, das ist doch das Wichtigste! Und sie sind perfekt für den Adventskaffee mit Freunden oder die Familie.

Außerdem sind sie ein tolles Mitbringsel. Wer freut sich nicht über selbstgebackene German Cookies ? Ich persönlich finde, sie sind ein Muss für die Weihnachtsbäckerei .

Und wer sagt, dass man für gute Weihnachtsplätzchen ohne Ausstechen schnelle Rezepte braucht? Diese hier beweisen das Gegenteil! Und sollten Sie Last Minute Plätzchen Rezepte Weihnachten suchen, so machen Sie es einfach!

Was ihr für den blitzschnellen Teig braucht:

• 250 g Mehl (Type 405)
• 125 g kalte Butter
• 75 g Puderzucker
• 1 Ei (Größe M)
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• Abgeriebene Schale einer halben Bio-Zitrone (optional)
• 150-200 g Johannisbeergelee oder Hagebuttenmarmelade

Okay, liebe Hobbybäcker! Es weihnachtet sehr! Die Weihnachtsbäckerei schnell und einfach selbst gestalten, ist doch das Schönste! Ich habe da was für euch: Plätzchen Rezepte schnelle Ideen für Weihnachten.

Heute gibt's einen Klassiker, der easy peasy geht: Spitzbuben! Schnell, lecker und mega weihnachtlich. Und das Beste? Wir machen eine Blitz Version.

Also, ran an den Ofen!

Zutaten und Equipment für blitzschnelle Spitzbuben

Bevor wir loslegen, checken wir mal, was wir so brauchen. Keine Sorge, ist alles easy zu bekommen und wahrscheinlich eh schon im Haus.

Hauptzutaten

Hier kommt die Zutatenliste, damit auch garantiert nix schiefgeht.

• Mehl: 250 g (ca. 2 Tassen) Type 405 (oder ganz normales Mehl). Achtet drauf, dass es nicht klumpt.
• Butter: 125 g (ca. ½ Tasse + 2 EL), eiskalt und in Würfel geschnitten. Die Butter muss wirklich kalt sein, sonst wird der Teig nix. Ehrlich!
• Puderzucker: 75 g (ca. ½ Tasse + 1 EL). Der Puderzucker macht den Teig schön zart.
• Ei: 1 Ei, Größe M. Am besten Bio, dann schmeckt's gleich noch besser.
• Vanillezucker: 1 Päckchen (8g). Oder, wenn ihr keinen habt, geht auch ½ TL Vanilleextrakt.
• Salz: Eine Prise. Wirklich nur eine Prise, nicht, dass es am Ende salzig schmeckt.
• Zitronenschale: Abgeriebene Schale einer ½ Bio-Zitrone (optional). Gibt dem Ganzen einen frischen Kick.
• Johannisbeergelee oder Hagebuttenmarmelade: ca. 150-200 g . Hauptsache, es schmeckt euch!

Gewürze & Aroma

Essential spice combinations bringen das gewisse Etwas.

• Vanille ist ein Muss.
• Zitronenschale macht's frisch.
• Wer mag, kann noch einen Hauch Zimt dazugeben.

Wenn ihr keine Zitrone da habt, lasst sie einfach weg. Schmeckt trotzdem!

Was du sonst noch brauchst

• Backblech
• Backpapier
• Nudelholz
• Ausstecher (irgendwelche Formen, die euch gefallen)
• Kleine Schüssel für die Marmelade
• Löffel oder Spritzbeutel (zum Marmelade verteilen)

Keine Ausstecher zur Hand? Kein Problem! Ein Glas tut's auch. Hauptsache, es wird gebacken! Also schnappt euch die Zutaten und los geht's mit den Last Minute Plätzchen Rezepte Weihnachten !

Spitzbuben Express: Blitzschnelle Weihnachtsplätzchen

Oh mein Gott, Leute, Weihnachten steht vor der Tür! Und was bedeutet das? Richtig, Plätzchen backen mit Kindern schnelle Rezepte ! Aber wer hat schon ewig Zeit? Keine Panik, ich hab da was für euch: Spitzbuben Express! So schnell, dass der Weihnachtsmann neidisch wird.

Diese kleinen Dinger sind die Rettung, wenn’s Weihnachtsbäckerei schnell und einfach gehen muss.

Diese Spitzbuben sind perfekt, wenn's schnell gehen muss. Der Teig ist fix gemacht und mit Johannisbeergelee oder Hagebuttenmarmelade gefüllt, einfach himmlisch! So easy, selbst Omi wäre beeindruckt.

Ein Klassiker, der Weihnachten nach Hause bringt, schneller als du "Ho Ho Ho" sagen kannst!

Prep Steps: Alles Bereit für den Plätzchen Marathon

Bevor es losgeht, muss alles bereit sein. Das nennt man "Mise en Place", fancy, oder?

• Essential Mise en Place: Mehl, Butter, Puderzucker, Ei und Marmelade parat stellen. Backblech mit Backpapier auslegen. Ausstecher suchen.
• Time saving organization tips: Butter in Würfel schneiden und kalt stellen. Marmelade in ein Schälchen füllen. So sparst du wertvolle Minuten!
• Safety reminders: Denkt dran, der Backofen wird heiß! Lasst Kinder nicht unbeaufsichtigt backen.

step-by-step Process: So einfach geht's!

Keine Angst, das ist kein Hexenwerk. Folgt einfach diesen Schritten, und ihr habt im Nu leckere German Christmas Cookies !

1. Teig zubereiten: Mehl, 125 g kalte Butter, 75 g Puderzucker, 1 Ei, Vanillezucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben. Schnell verkneten!
2. Teig kühlen: Zu einer Kugel formen und für 5 Minuten in den Kühlschrank legen.
3. Backofen vorheizen: Auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. Plätzchen ausstechen: Teig ausrollen und mit Ausstechern Formen ausstechen. Die Hälfte mit einem Loch versehen.
5. Backen: Aufs Blech legen und für 8-10 Minuten backen, bis sie leicht goldgelb sind.
6. Abkühlen lassen: Auf einem Gitter abkühlen lassen. Geduld ist eine Tugend!
7. Füllen: Marmelade leicht erwärmen und auf die Plätzchen ohne Loch streichen.
8. Zusammensetzen: Die Plätzchen mit Loch aufsetzen. Fertig!

Pro Tips: Damit's noch besser wird

Hier kommen meine Geheimtipps für euch, damit eure German Cookies noch besser gelingen.

• Kalte Butter ist das A und O! Sorgt für einen mürben Teig.
• Nicht zu lange kneten! Sonst wird der Teig zäh.
• Common mistakes to avoid: Die Marmelade sollte nicht zu flüssig sein, sonst weichen die Plätzchen auf.

Das hier sind wirklich super "Plätzchen Rezepte schnelle Ideen für". Und wenn's noch schneller gehen soll: Teig am Vortag zubereiten! Die Last Minute Plätzchen Rezepte Weihnachten sind einfach die besten.

Und falls ihr es mal ohne Ausstechen probieren wollt, auch kein Problem, da gibt es Weihnachtsplätzchen ohne Ausstechen schnelle Rezepte !

Okay, meine Lieben, ran an die Rührschüsseln, denn Weihnachten steht vor der Tür! Aber keine Panik, wenn die Zeit drückt.

Ich hab da was für euch: Plätzchen Rezepte schnelle Ideen für ... naja, ihr wisst schon! Heute gibt's Spitzbuben Express der Name ist Programm! Die perfekte Lösung, wenn's schnell gehen muss, aber trotzdem weihnachtlich schmecken soll.

Rezept Notizen: So klappt's garantiert!

Bevor wir loslegen, noch ein paar Tipps und Tricks aus meiner Backstube. Ich hab da so meine Erfahrungen gesammelt, ihr wisst ja, deutsche Weihnachtsplätzchen sind mein Ding.

Servierempfehlungen: Mehr als nur ein Plätzchen

Wie präsentiert man die kleinen Dinger am besten? Ganz einfach:

• Plating und Präsentation: Auf einem schönen Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen. Sieht aus wie frisch gefallener Schnee, mega weihnachtlich! Ihr könnt sie auch in einer hübschen Dose verschenken. Selbstgemacht kommt immer gut an, oder?
• Beilagen: Zu einer Tasse dampfendem Kaffee oder Tee schmecken die Jam Cookies einfach unschlagbar. Ein Glas kalte Milch passt aber auch super dazu.

Lagerung leicht gemacht: So bleiben die German Cookies lecker

• Kühlschrank: In einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren. So halten sie sich bis zu einer Woche.
• Gefrierschrank: Ja, ihr könnt die Easy Linzer Cookies Recipe auch einfrieren! Am besten einzeln auf einem Tablett anfrieren und dann in einen Gefrierbeutel geben. So kleben sie nicht zusammen. Aufgetaut schmecken sie fast wie frisch gebacken.
• Aufwärmen: Im Prinzip nicht nötig. Aber wer mag, kann sie kurz im Ofen bei niedriger Temperatur erwärmen. Vorsicht, nicht zu lange, sonst werden sie trocken!

Variationen: Weihnachtsbäckerei schnell und einfach

• Diät Adaptionen: Ihr wollt Kalorien sparen? Ersetzt einen Teil des Mehls durch gemahlene Mandeln. Das gibt einen tollen Geschmack und macht die Mürbeteig Plätzchen Rezept einfach etwas gesünder.
• Saisonale Zutaten: Statt Johannisbeergelee könnt ihr auch andere Marmeladen verwenden, zum Beispiel Aprikosen- oder Pflaumenmarmelade. Oder wie wäre es mit einem Klecks Nutella? Erlaubt ist, was schmeckt!

Nährwert Basics: Was steckt drin?

• Vereinfachte Nährwertangaben: Pro Plätzchen sind es ungefähr 75 Kalorien. Aber hey, es ist Weihnachten! Da darf man sich auch mal was gönnen.
• Gesundheitliche Vorteile: Na gut, gesund sind die Dinger jetzt nicht unbedingt. Aber sie machen glücklich! Und das ist ja auch wichtig, oder?

So, jetzt aber ran an den Teig! Ich hoffe, meine Tipps helfen euch dabei, die besten Last Minute Plätzchen Rezepte Weihnachten zu zaubern.

Und vergesst nicht: Das Wichtigste ist der Spaß beim Backen! Also, lasst es euch schmecken und eine schöne Adventszeit! Und denkt dran, Plätzchen backen mit Kindern schnelle Rezepte .

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was mache ich, wenn der Teig für die Spitzbuben Express zu klebrig ist? Hilfe, wie Klebstoff!

Keine Panik, das ist kein Beinbruch! Einfach den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für weitere 10-15 Minuten in den Kühlschrank legen. Die Kälte hilft, die Butter zu festigen und den Teig besser verarbeitbar zu machen. Denk dran: Kalte Butter ist das A und O!

Kann ich anstelle von Johannisbeergelee auch andere Marmeladen für die Füllung der Spitzbuben verwenden? Ich hätte noch Aprikose da…

Aber klar doch, sei kreativ! Johannisbeergelee ist ein Klassiker, aber Aprikosen-, Himbeer- oder Hagebuttenmarmelade passen auch wunderbar. Hauptsache, die Marmelade ist nicht zu flüssig, damit die Plätzchen nicht aufweichen.

Wer es etwas ausgefallener mag, kann auch Nuss Nougat-Creme verwenden aber pssst, das ist ein kleines Geheimnis!

Wie lagere ich die Spitzbuben Express am besten, damit sie bis Weihnachten halten? Ich will nicht, dass die bis zum 24sten Matschig sind!

Die fertigen Spitzbuben in einer luftdichten Keksdose lagern, am besten zwischen Backpapier. Kühl und trocken gelagert halten sie sich locker 2-3 Wochen. Aber mal ehrlich, so lange halten sie bei uns eh nie durch die sind einfach zu lecker!

Wichtig: Erst zusammensetzen, wenn sie komplett abgekühlt sind, sonst werden sie matschig.

Ich suche nach Plätzchen Rezepte schnelle Ideen für Weihnachten - sind diese Spitzbuben wirklich so schnell gemacht, wie es klingt?

Absolut! Der Teig ist ruckzuck geknetet, die Kühlzeit kurz und die Backzeit beträgt nur wenige Minuten. Diese Spitzbuben sind perfekt, wenn du spontan Lust auf Weihnachtsplätzchen hast oder unerwartet Besuch vor der Tür steht. Schneller als der Nikolaus seinen Sack packt!

Kann ich den Teig für die Spitzbuben auch vorbereiten und im Kühlschrank lagern? Dann muss ich am Wochenende nicht alles auf einmal machen.

Na klar, das ist sogar eine super Idee! Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern. Vor dem Ausrollen kurz Zimmertemperatur annehmen lassen, damit er nicht zu hart ist. So kannst du die Weihnachtsbäckerei ganz entspannt angehen, fast wie beim Tatort gucken!

Gibt es eine vegane Variante dieses Rezeptes? Meine Schwester ernährt sich jetzt ohne tierische Produkte.

Ja, es gibt Möglichkeiten! Ersetze die Butter durch vegane Margarine und das Ei durch Apfelmus (ca. 60g) oder ein Leinsamen-Ei (1 EL geschrotete Leinsamen mit 3 EL Wasser verrühren und 5 Minuten quellen lassen). Achte auch darauf, dass die Marmelade vegan ist (ohne Gelatine).

So kann deine Schwester auch ohne schlechtes Gewissen mitnaschen!