Quarkauflauf: Fluffig und Wolkenweich
Dieser Quarkauflauf ist ein echtes Highlight. Unser Low Carb Quarkauflauf Rezept ohne Zucker ist wolkenweich. Inklusive Fehler-Checkliste. In 40 Min fertig!
Felix Neumann
1174+ Rezepte von Felix Neumann – der Meister der modernen deutschen Hausmannskost. Er interpretiert Klassiker neu und bringt frischen Wind in traditionelle Gerichte.
Über mich:
Felix Neumann, 28 Jahre alt, stammt aus Leipzig und hat sich auf moderne deutsche Hausmannskost spezialisiert. Nach seiner Ausbildung an einer renommierten Kochschule in Berlin arbeitete er in verschiedenen Sternerestaurants, bevor er seine Leidenschaft für bodenständige, aber innovative Küche entdeckte.
Seine Rezepte verbinden klassische Aromen mit zeitgemäßen Techniken und regionalen Zutaten. Felix legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und saisonale Produkte, was sich in seinen Gerichten widerspiegelt. Neben dem Kochen ist er ein begeisterter Food-Blogger und teilt seine kulinarischen Entdeckungen mit einer wachsenden Community.
Sein Ziel ist es, die deutsche Küche für eine neue Generation zugänglich und spannend zu machen, ohne dabei ihre Wurzeln zu verlieren.
Meine neuesten Rezepte:
Gebackener Spargel Käse in 30 Minuten
Gebackener Spargel Käse wird hier wunderbar kross. Entdecke, wie weißer Spargel mit Käse überbacken wird. Inklusive Temperatur-Tabelle für perfekten Biss!
Grüner Spargel Kräuterbutter in 20 Min
Grüner Spargel Kräuterbutter: Genießen Sie gebratenen grünen Spargel mit Kräuterbutter. Inklusive Checkliste für häufige Fehler. Schnelle Spargel Rezepte in 20…
Pfannenspargel Mit Schinken In 20 Min
Dieser Pfannenspargel überzeugt durch intensiven Geschmack. Mit Schinken in der grünen Spargel Pfanne zubereitet. Inklusive Zeitplan. In 20 Min fertig!
Spargel mit Knoblauch in 15 Minuten
Dieser Spargel mit Knoblauch überzeugt durch Röstaromen. Grüner Spargel mit Knoblauchbutter wird hier perfekt gegart. Inklusive Schritt-für-Schritt-Zeitplan.
Grüner Spargel Pfanne mit Kartoffeln
Die Grüner Spargel Pfanne mit Kartoffeln überzeugt. Finden Sie schnelle Rezepte mit grünem Spargel und unsere Fehler-Checkliste. In 15 Min auf dem Tisch!
Gebratener Grüner Spargel in 20 Minuten
Gebratener grüner Spargel aus der Pfanne: Die ideale Beilage! Entdecke schnelle Rezepte mit grünem Spargel inklusive Timing-Guide. In 20 Min fertig.
Gedünsteter Grüner Spargel für 4 Personen
Gedünsteter grüner Spargel mit Butter behält seinen Biss. Erfahren Sie, wie Sie grünen Spargel kochen. Inklusive Timing-Guide für perfekte Ergebnisse.
Grüner Spargel Beilage mit Parmesan
Diese Grüner Spargel Beilage ist der ideale Begleiter. Ein schnelles Rezept zum Braten mit Parmesan. Inklusive Timing-Guide für perfekten Biss in 15 Min.
Klassischer Grüner Spargel mit Parmesan
Klassischer grüner Spargel wird hier perfekt gebraten. Erfahren Sie, wie man grünen Spargel mit Parmesan zubereitet. Inklusive Fehler-Checkliste. In 18 Min…
Grüner Spargel Grundrezept: Goldbraun
Dieses Grüner Spargel Grundrezept zeigt, wie Sie Grüner Spargel mit Butter braten. Inklusive Step-by-step timing guide für perfekten Biss. Fertig in 25 Min.
Saftiger Karottenkuchen für 14 Stücke
Unser rezeptsaftiger karottenkuchen ist herrlich zart. Dieser Weltbester Karottenkuchen mit Frischkäse bietet einen Step-by-step timing guide. Jetzt backen!
Käsekuchen Mürbeteig Boden: Cremig
Meistern Sie den rezeptkaesekuchen muerbeteig boden. Dieser klassischer Käsekuchen Rezept bietet einen Timing-Guide gegen Durchweichen. Fertig in 90 Min.
Rezeptgemuese Kartoffel Auflauf: Samtig
Dieser rezeptgemuese kartoffel auflauf überzeugt. Ein saftiger Kartoffel Gemüse Auflauf mit Käse überbacken. Inklusive Timing-Guide. In 55 Min fertig.
Rezeptkohlrabi Auflauf Mit Kartoffeln
Dieser rezeptkohlrabi auflauf mit kartoffeln ist ein Genuss. Kohlrabi Kartoffel Auflauf mit Käse inklusive Timing-Guide. In 65 Min auf dem Tisch!
Rezeptpfannkuchen Grundrezept in 30 Min
Meistern Sie das rezeptpfannkuchen grundrezept für fluffige Pfannkuchen. Inklusive Common Mistakes Checklist für die perfekte Konsistenz. Bereit in 30 Min.
Spekulatiuskuchen Ohne Backen: Cremig
Dieser rezeptspekulatiuskuchen ohne backen ist ein Traum. Diese Spekulatius Torte ohne Backen inkl. Step-by-step timing guide ist in 20 Min aktiv fertig.
Schwarzwälder Kirschtorte für 16 Personen
Dieses rezeptschwarzwaelder kirschtorte gelingt immer. Die klassische Schwarzwälder Kirschtorte Original inkl. Common Mistakes Checklist. Fertig in 115 Min.
Nussecken Selber Machen für 60 Stück
Lerne, wie du rezeptnussecken selber machen kannst. Nussecken backen gelingt mit Tipps zur Buttertemperatur. Inklusive Timing-Guide. 60 Stück!
Müllauto Kuchen für 26 Portionen
Dieser Müllauto Kuchen begeistert jedes Kind. Finden Sie tolle Kindergeburtstag Kuchen Ideen für Ihre Müllauto Torte. Inklusive Step-by-step Timing Guide.
Bunte Einschulungs-Muffins in 45 Min
Dieses Rezept zur Einschulung mit bunten Muffins gelingt immer. Regenbogen Muffins saftig backen mit einem Step-by-step timing guide. Fertig in 45 Minuten.
Kürbisstuten in 2 Std 40 Min
Dieser Kürbisstuten schmeckt wie vom Bäcker. Genießen Sie Omas Kürbisstuten für ein fluffiges Ergebnis. Inklusive Step-by-step Timing Guide. In 2h 40min fertig.
Snickers Kuchen Mit Mascarpone
Dieser Snickers Kuchen überzeugt durch seine Creme. So gelingt die Snickers Torte ohne Backen. Inklusive Step-by-step Timing-Guide. Fertig in 30 Minuten.
Pflaumenkuchen für 12 Portionen
Dieser Pflaumenkuchen überzeugt durch seinen fluffigen Teig. Unser schneller Pflaumenkuchen Rührteig inkl. Common Mistakes Checklist. Fertig in 75 Min.
Spekulatius Kuchen mit Frischkäse
Dieser Spekulatius Kuchen überzeugt durch seine Cremigkeit. Ein Spekulatius Kuchen ohne Backen nach Rezept, inkl. Step-by-step Timing Guide. In 25 Min aktiv!
Glühwein Gelee in 40 Minuten
Meistern Sie gluehwein gelee mit diesem Rezept. Glühweingelee selber machen für Weihnachtsgeschenke aus der Küche. Mit Checkliste gegen Fehler. In 40 Min…
Nougat-Herzen mit Ahornsirup
Diese Nougat-Herzen überzeugen durch mürben Dinkelteig. Ein Nougat Herzen Rezept mit Step-by-step timing guide für perfekte Plätzchen. In 12 Min gebacken.
Donuts In 35 Minuten: Fluffig Gebacken
Genießen Sie fluffige Donuts aus dem Ofen. Dieses Donuts Rezept für den Backofen aus dem Donutblech enthält eine Checkliste gegen Fehler. In 35 Min fertig!
Quarkhasen in 40 Minuten
Backen Sie saftige Quarkhasen mit diesem Rezept. Unsere Quark-Öl-Teig Hasen gelingen immer. Inklusive Step-by-step Timing Guide. Fertig in 40 Minuten!
Apfel-Bienenstich-Torte für 12 Stücke
Diese Apfel-Bienenstich-Torte besticht durch eine knusprige Haube. Unser Apfel Bienenstich Rezept enthält eine Common Mistakes Checklist. Fertig in 165 Min.