Omas Einfachste Mürbeteig Plätzchen Garantiert Lecker

Rezept Introduction: Mürbeteig Plätzchen Einfach & So Lecker!

Kennst du das? Draußen ist's kalt, es schneit vielleicht sogar, und drinnen duftet es nach frisch gebackenen Plätzchen. Herrlich, oder? Und genau diesen Duft zaubern wir jetzt mit Mrbeteig Pltzchen - einfach & selbstgemacht in deine Küche!

Quick Hook: Der Klassiker, Neu Erlebt

Diese Baking Recipes Cookies sind nicht nur super einfach, sondern auch unglaublich lecker. Der Clou: Ein simpler Teig, der sich vielseitig verwandeln lässt. Ob mit Zimt, Zitrone oder Schokolade du entscheidest!

Brief Overview: Omas Geheimnis für dich

Mürbeteig Plätzchen sind ein absoluter Klassiker der deutschen Weihnachtsbäckerei. Dieses Rezept ist total anfängerfreundlich. Und in ungefähr einer Stunde hast du einen ganzen Teller voll Xmas Food zum Vernaschen!

Main Benefits: Glücklich macht's auch noch!

Gerade in der Schnelle Weihnachtsplätzchen ohne Hefe steckt so viel mehr als nur ein leckerer Snack. Sie sind Balsam für die Seele. Perfekt für gemütliche Adventsnachmittage im Kreise deiner Lieben.

Na, Lust bekommen? Dann lass uns loslegen!

Was macht diese Mürbeteig Plätzchen so besonders?

Ganz ehrlich? Es ist die Einfachheit! Jeder kann Plätzchen backen mit Kindern , und dieses Rezept ist der beste Beweis.

Ich erinnere mich noch genau, wie ich als Kind mit meiner Oma stundenlang in der Küche stand und wir zusammen Mürbeteig ausstechen haben.

Das waren die besten Nachmittage!

Das brauchst du für dein Plätzchen Grundrezept

Für ca. 30-40 leckere Plätzchen benötigst du:

• 300 g Mehl
• 200 g kalte Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz

Und natürlich deine Lieblingsausstechformen. Für die Plätzchen verzieren Ideen brauchst du nur ein bisschen Puderzucker, Marmelade oder Schokolade.

Also, worauf wartest du noch? Auf geht's in die Küche! Und denk dran: Hauptsache, es macht Spaß!

Okay, los geht's mit unseren superleckeren Mrbeteig Pltzchen - einfach & genial! Bevor wir den Ofen anschmeißen, schnappen wir uns erstmal alle Zutaten und das wichtigste Equipment.

Keine Panik, wir halten es Mürbeteig Rezept einfach und übersichtlich.

Zutaten- und Equipment Checkliste für Weihnachtsplätzchen backen einfach gemacht

So, jetzt aber Butter bei die Fische! Hier kommt die Liste, damit deine Schnelle Weihnachtsplätzchen ohne Hefe perfekt werden. Ich sag's euch, Baking Recipes Cookies backen kann so easy sein!

Hauptzutaten für den perfekten Teig

• 300 g Mehl (Typ 405 oder 550) - entspricht etwa 2 1/2 Tassen. Achtet drauf, dass es frisch ist!
• 200 g kalte Butter, in Würfel geschnitten - das sind ungefähr 2 Sticks (also 1 Tasse) ungesalzene Butter. Die Butter muss echt kalt sein!
• 100 g Zucker - ca. 1/2 Tasse. Normaler Kristallzucker tut's.
• 1 Ei (Größe M) - ein ganz normales Ei eben.
• 1 Prise Salz - eine Prise ist 'ne Prise, nicht mehr, nicht weniger.
• Optional: 1 Päckchen Vanillezucker (8g) oder etwas Zitronenabrieb. Zitronenabrieb macht das Ganze etwas frischer, Vanillezucker... naja, Vanillezucker eben.

Diese Mengenangaben sind wichtig, damit dein Plätzchen Grundrezept gelingt. Ich hab's schon oft genug erlebt, dass es an falschen Mengen gescheitert ist.

Würzkunde für Xmas Food

• Essenzielle Gewürzkombinationen: Vanille, Zimt, Zitronenschale damit wird's weihnachtlich!
• Geschmacksverstärker und Aromen: Ein Hauch Mandelaroma oder Tonkabohne mega lecker.
• Schnelle Alternativen: Kein Vanillezucker da? Einfach etwas Vanilleextrakt nehmen.

Ich liebe es, mit verschiedenen Aromen zu experimentieren. Ein bisschen Orange oder sogar ein Hauch Kardamom? Probiert's aus!

Was du wirklich brauchst

• Rührschüssel - irgendwas, wo man alles reinkippen kann.
• Küchenwaage - unverzichtbar!
• Nudelholz - zum Ausrollen, logo.
• Ausstechformen - Sterne, Herzen, Weihnachtsmänner... was das Herz begehrt! Das Mürbeteig ausstechen macht besonders mit Kindern Spaß.
• Backpapier - damit nix anklebt.
• Backblech - logisch, oder?

Brauchst du fancy Equipment? Nö! Hauptsache, es funktioniert. Ich hab meine ersten Plätzchen mit einem alten Nudelholz von Oma gebacken. Also, keine Ausreden!

So, mit dieser Ausrüstung steht dem fröhlichen Plätzchen backen mit Kindern nichts mehr im Wege. Und denk dran: Plätzchen verzieren Ideen gibt's ohne Ende! Ran an den Teig und viel Spaß!

Okay, los geht's! Wir reden heute über die Königsdisziplin der Weihnachtsbäckerei: Mürbeteig Plätzchen einfach & lecker. Und zwar so einfach, dass sogar dein WG-Mitbewohner, der sonst nur Fertigpizza kennt, sie hinkriegt.

Ehrlich!

Prep Steps: So geht's stressfrei!

Bevor das große Backen losgeht, erstmal alles vorbereiten. Das nennt man Mise en Place , klingt schick, bedeutet aber nur: Alle Zutaten abwiegen und bereitstellen.

Butter in Würfel schneiden, Ei aufschlagen, Mehl abwiegen. Glaub mir, das spart Zeit und Nerven.

Zeit sparen : Lege dir Backpapier und Ausstechformen bereit. Ein kleiner Tipp : Wenn du den Teig zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie ausrollst, klebt nix fest!

Sicherheit geht vor : Denk dran, den Ofen vorzuheizen, bevor du loslegst. Verbrenn dich nicht!

step-by-step: Vom Teig zum Plätzchenglück

1. Zutaten mixen: 300 g Mehl, 200 g kalte Butter (in Würfeln), 100 g Zucker, 1 Ei und eine Prise Salz in eine Schüssel geben. Vanillezucker oder Zitronenabrieb sind das i-Tüpfelchen.
2. Kneten, aber richtig: Mit den Händen oder dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Wichtig : Nicht zu lange kneten! Sonst werden die Plätzchen hart.
3. Ab in die Kühlung: Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Der Teig muss ruhen!
4. Ausrollen und ausstechen: Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ca. 3-4 mm dick ausrollen und mit Förmchen ausstechen. Mürbeteig ausstechen ist meditativ, versprochen!
5. Backen, backen, backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180° C (Ober-/Unterhitze) oder 160° C (Umluft) für 8-12 Minuten backen. Achtung : Die Plätzchen sollen nur leicht goldbraun sein!

Pro Tipps: So werden deine Plätzchen perfekt

• Kalte Butter, kalter Teig: Das ist das A und O für Mürbeteig Plätzchen einfach & . Die Butter muss eiskalt sein, der Teig gut gekühlt.
• Nicht zu lange kneten: Wie gesagt, zu langes Kneten macht den Teig zäh. Kurz und schmerzlos!
• Verzieren erlaubt: Ob mit Puderzucker, Schokolade oder bunten Streuseln tobe dich aus! Hier sind Plätzchen verzieren Ideen gefragt.
• Schnelle Weihnachtsplätzchen ohne Hefe sind super, weil du den Teig schon einen Tag vorher vorbereiten kannst. Dann sparst du Zeit am Backtag.

So, jetzt bist du dran! Mit diesem Plätzchen Grundrezept kannst du Weihnachtsplätzchen backen einfach machen, vielleicht sogar mit Kindern! Das sind doch die schönsten Baking Recipes Cookies , oder? Und definitiv die besten Quick Easy Desserts für die Xmas Food Saison.

Mürbeteig Rezept einfach erklärt, damit jeder zu Hause seine eigenen kleinen Kunstwerke zaubern kann. Viel Spaß beim Weihnachtsplätzchen backen einfach !

Okay, los geht’s! Du hast also Lust auf Mürbeteig Plätzchen - einfach & lecker? Super Idee! Hier kommen noch ein paar extra Tipps und Tricks, damit deine Weihnachtsplätzchen backen einfach gelingen und du der absolute Plätzchen Boss wirst.

Stell dir vor, du bist in der Weihnachtsbäckerei, die Kids tanzen um dich herum und du zauberst die besten Xmas Food ever!

Rezeptnotizen Damit's Klappt!

Bevor du loslegst, kurz ein paar Hinweise. Baking Recipes Cookies sind ja was Feines, aber manchmal zicken sie rum. Wichtig: Die Butter muss eiskalt sein! Wirklich! Sonst wird nix mit dem mürben Teig.

Und knete nicht zu lange. Ehrlich, das ist der häufigste Fehler. Lieber kurz und schmerzlos, sonst werden deine Plätzchen Grundrezept am Ende hart wie Zwieback.

Serviervorschläge Anrichten und Genießen!

Okay, die Plätzchen sind fertig. Was jetzt? Plating ist das halbe Leben, sag ich immer. Leg die Mürbeteig ausstechen Kunstwerke doch mal auf einen schönen Teller, vielleicht mit ein paar Zweigen Tannengrün drumherum.

Oder servier sie zu einem heißen Kakao mit Sahne. Mmh, lecker! Glühwein geht natürlich auch, ist ja schließlich Xmas Food Zeit!

Aufbewahrung So Bleiben Sie Frisch

Die Schnelle Weihnachtsplätzchen ohne Hefe sind so gut geworden, dass du sie verstecken musst, damit nicht alle auf einmal weg sind? Kein Problem! In einer Keksdose, am besten mit Backpapier zwischen den Schichten, halten sie sich locker eine Woche.

Im Kühlschrank sogar noch länger. Einfrieren geht auch, aber dann werden sie vielleicht etwas brüchiger.

Variationen Für jeden Geschmack was dabei!

Du willst mal was Neues probieren? Kein Problem! Mach doch mal Zitronenplätzchen mit Zitronenabrieb oder Schokoplätzchen mit Kakao. Und für die Allergiker unter uns: Glutenfreies Mehl funktioniert auch, dann hast du ruck zuck Quick Easy Desserts !

Plätzchen backen mit Kindern ist auch super einfach, da können die Kleinen die Plätzchen verzieren Ideen gleich mit einbringen.

Nährwerte Ein kleiner Überblick

Okay, Weihnachtsplätzchen backen einfach sind jetzt nicht gerade das gesündeste Essen, aber hey, es ist Weihnachten! Gönn dir ruhig ein paar Mürbeteig Plätzchen - einfach & .

Ein Plätzchen hat so um die 75 Kalorien, je nachdem, wie dick du es machst und was du draufschmierst. Aber mal ehrlich, wer zählt schon Kalorien an Weihnachten?

So, jetzt aber genug geredet! Ran an den Ofen und lass es krachen! Du schaffst das! Und denk dran: Hauptsache, es schmeckt! Viel Spaß beim Weihnachtsplätzchen backen einfach und denk an die Plätzchen verzieren Ideen lass deiner Fantasie freien Lauf!

Und wenn’s mal nicht so klappt, kein Problem, wir lernen alle dazu.

Das Rezept für Mürbeteig Rezept einfach ist ja zum Glück super easy!