Knusprige Kürbispommes Aus Dem Ofen
Na, wer hat Bock auf was Knuspriges? Habt ihr schon mal Kürbispommes aus dem Ofen | probiert? Honestly, die sind so viel besser als normale Potato Wedges ! Süßlich, würzig und einfach mega lecker.
Kürbis Pommes? Echt jetzt?
Klar, Kürbis Pommes klingen erstmal komisch. Aber vertraut mir! Der Hokkaido Kürbis, den wir hier verwenden, ist ein echter Allrounder. Er kommt ursprünglich aus Japan und ist mittlerweile auch bei uns ein echter Herbst Star.
Die Zubereitung ist easy peasy, dauert nicht länger als 45 Minuten und ergibt vier ordentliche Portionen. Perfekt für den gemütlichen Feierabend!
Warum du diese Kürbis Pommes lieben wirst
Mal ehrlich, wer kann schon zu gesunden Kürbis Snacks Nein sagen? Diese Vegane Kürbis Pommes Variante ist voll mit Vitaminen und Ballaststoffen.
Und das Beste? Du kannst sie ohne schlechtes Gewissen knabbern! Die leicht süße Note des Kürbis macht sie zum perfekten Begleiter für einen herzhaften Dip.
Stell dir das mal vor: Draußen wird's kälter, die Blätter fallen und du sitzt mit einer Schüssel warmer Hokkaido Kürbis Pommes auf dem Sofa.
Klingt nach einem perfekten Fall Snacks , oder?
Was du für den Knusper Spaß brauchst
Für die besten Kürbis Pommes Gewürze hab ich ein paar Ideen. Du brauchst einen mittelgroßen Hokkaido Kürbis. Dann noch Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Salz und Pfeffer.
Optional kannst du noch etwas Parmesan drüberstreuen. Aber pssst, das Rezept funktioniert auch super ohne! Und wer es lieber süß mag, kann auch die Kürbis Streusel Muffins backen.
Aber jetzt konzentrieren wir uns erstmal auf die Pommes! Also, ab in die Küche! Los geht's mit dem Ofen Kürbis Rezepte !
Na, Freunde der Sonne? Habt ihr Bock auf was Leckeres und trotzdem halbwegs Gesundes? Dann aufgepasst! Heute machen wir Kürbispommes aus dem Ofen | , die rocken.
Ehrlich! Und keine Angst, das ist kein Hexenwerk. Sogar mein Patenkind kriegt das hin. Versprochen!
Was wir alles brauchen: Die Zutaten Checkliste
Okay, bevor wir loslegen, checken wir mal, ob wir alles am Start haben. Keine Panik, die Liste ist kurz und übersichtlich. Und das Beste: Vieles davon habt ihr wahrscheinlich eh schon daheim.
Hauptdarsteller: Der Kürbis
800g Hokkaido Kürbis (ca. 28 oz) - muss nicht der teuerste sein, aber achtet darauf, dass er sich fest anfühlt und keine weichen Stellen hat.
Der soll ja schließlich knackig werden! Der Hokkaido Kürbis ist der Star für unsere Ofen Kürbis Rezepte !
30 ml Olivenöl (2 Esslöffel) Macht alles schön geschmeidig.
Salz und Pfeffer Nach Gefühl. Ihr wisst ja, wie ihr's am liebsten mögt.
5 ml Paprikapulver, edelsüß (1 Teelöffel).
2.5 ml Knoblauchpulver (½ Teelöffel).
2.5 ml Zwiebelpulver (½ Teelöffel).
2.5 ml Getrockneter Thymian (½ Teelöffel).
Würze muss sein: Die Seasoning Sensation
Kein Bock auf langweilige Pommes? Dann pimpen wir die Dinger! Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Thymian das ist unsere Geheimwaffe. Und wer's schärfer mag, kann noch 'ne Prise Chili dazugeben.
Oder wie wär's mit 'nem Hauch Rosmarin? Erlaubt ist, was schmeckt! Wer mag kann die Kürbis Pommes Gewürze natürlich auch verändern.
Tipp: Ihr habt kein Knoblauchpulver da? Kein Problem! Einfach eine Knoblauchzehe fein hacken und mit reinmischen. Schmeckt fast genauso gut.
Equipment, Ehrensache: Was wir an Werkzeug brauchen
- Backblech Haben wir alle, oder?
- Backpapier Damit nix anbrennt.
- Große Schüssel Zum Mischen, logisch.
- Messer & Schneidebrett Zum Schnippeln.
Alternativ Tipp: Wer kein Backpapier hat, kann das Blech auch einfach mit Öl einfetten. Aber Vorsicht, dass es nicht zu viel ist, sonst werden die Pommes matschig.
So, jetzt sind wir startklar! Auf geht's zu den besten Kürbis Pommes ever! Falls ihr noch nach anderen Fall Snacks sucht, probiert mal die Kürbis Streusel Muffins .
Oder wie wäre es mit Sweet Potato Wedges ? Und für die ganz hungrigen: Wie wäre es mit normalen Potato Wedges ? Die gehen immer.
Die Vegane Kürbis Pommes sind auch etwas feines. Als Gesunde Kürbis Snacks kann man diese Pommes super essen. Und nicht zu vergessen: Der passende Kürbis Pommes Dip macht das Gericht erst perfekt!
Okay, los geht's! Bock auf was Neues aus dem Ofen? Ich zeig dir, wie du easy Kürbispommes aus dem Ofen | machst.
Super lecker und viel gesünder als die Frittenbude. Ehrlich, die sind so gut, da will keiner mehr was anderes! 😉
Prep Steps: Ran an den Kürbis!
Bevor's losgeht: Hol dir alles parat. Mise en place ist das Zauberwort. Also: Kürbis schnibbeln, Gewürze abwiegen und Backblech rausholen. Spart Zeit und Nerven!
- Kürbis entkernen und in Pommes Form schneiden. Am besten etwa 1 cm dick.
- Alle Gewürze in einem kleinen Schälchen mischen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Safety Reminder: Pass beim Kürbis schneiden auf deine Finger auf! Die Dinger sind echt hartnäckig.
Schritt für Schritt zu genialen Kürbis Pommes
- Kürbis Pommes in eine Schüssel geben.
- Mit 2 Esslöffel Olivenöl beträufeln.
- Die Gewürzmischung (mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Salz und Pfeffer ) drüberstreuen.
- Alles gut vermischen, sodass jede Pommes bedeckt ist.
- Auf dem Backblech verteilen. Wichtig: Nicht überlappen , sonst werden sie nicht knusprig!
- Ab in den Ofen bei 200° C Ober-/Unterhitze (oder 180° C Umluft ).
- Nach 15 Minuten einmal wenden.
- Nach insgesamt 25-30 Minuten sollten sie goldbraun sein. Check: Mit einer Gabel reinpieksen weich? Fertig!
Profi Tipps für den extra Kick
Du willst das Maximum rausholen? Hier kommen meine Tricks:
- Trick 1: Ein bisschen Ahornsirup oder Honig vor dem Backen drüberträufeln. Gibt einen nice karamellisierten Touch.
- Trick 2: Vor dem Servieren mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Oh my gosh, so lecker!
- Fehler vermeiden: Nicht zu viele Pommes auf einmal aufs Blech packen, sonst werden sie matschig. Und Ofen vorheizen nicht vergessen!
make-ahead Option: Du kannst die Kürbis Pommes schon am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Kurz vor dem Backen dann noch mal mit etwas Öl beträufeln.
Und was passt dazu? Natürlich ein leckerer Dip! Ich liebe Kräuterquark oder eine selbstgemachte Aioli . Aber auch Kürbis Pommes Dip oder Sweet Potato Wedges gehen immer.
Und wer’s süß mag, kann ja mal Kürbis Streusel Muffins dazu backen. Einfach perfekt für gemütliche Fall Snacks .
Also, ran an den Ofen und viel Spaß beim Ausprobieren meiner Ofen Kürbis Rezepte ! Und denk dran: Selbstgemacht schmeckt's immer am besten.
Und wenn du mal keine Lust auf Kürbis hast, gehen auch Potato Wedges super. Lass es dir schmecken! Das ist meine Art, gesunde Kürbis Snacks zu genießen, oft auch als Vegane Kürbis Pommes Option.
Absolut! Lass uns mal schauen, wie wir diese leckeren Kürbispommes noch besser machen können. Hier sind ein paar meiner Gedanken, die mir beim Schreiben so eingefallen sind:
Mehr als nur Pommes: Deine Kürbis Pommes-Erfahrung pimpen
Serviervorschläge: So wird's ein Fest für die Augen (und den Bauch!)
Okay, mal ehrlich: Kürbispommes aus dem Ofen allein sind schon der Hammer, aber die Präsentation macht's doch erst richtig, oder? Denk mal drüber nach: Servier sie in kleinen, rustikalen Schälchen.
Ein Klecks Dip dazu, vielleicht ein paar frische Kräuter als Deko. Zack, fertig ist das Insta taugliche Herbstgericht!
Als Beilage passt alles, was leicht und frisch ist. Ein knackiger Salat mit einem leichten Dressing? Perfekt! Oder wie wär's mit gegrilltem Gemüse? Paprika, Zucchini, Aubergine alles, was der Garten so hergibt.
Und zum Trinken? Ein kühles Bier oder ein Glas Federweißer passen super zum herbstlichen Geschmack.
Lagerungstipps: Was tun, wenn was übrig bleibt? (Spoiler: Selten!)
Sollten tatsächlich welche übrig bleiben (was ich bezweifle!), dann ab damit in den Kühlschrank. In einem luftdichten Behälter halten sie sich 2-3 Tage.
Aber Achtung: Sie werden nicht mehr so knusprig sein. Am besten schmecken sie natürlich frisch aus dem Ofen.
Einfrieren? Lieber nicht. Durch das Einfrieren werden sie matschig. Aber hey, vielleicht hast du ja Glück und es funktioniert trotzdem.
Versuch macht klug! Zum Aufwärmen einfach kurz in den Ofen oder die Heißluftfritteuse geben.
Variationen: Für jeden Geschmack was dabei
Du bist vegan unterwegs? Kein Problem! Lass den Parmesan einfach weg oder ersetze ihn durch Hefeflocken. Schmeckt auch super! Oder wie wäre es mit einer süßen Variante? Einfach etwas Ahornsirup oder Honig über die fertigen Pommes träufeln.
Oh my gosh , das ist so lecker!
Und für alle, die es gerne scharf mögen: Ein bisschen Chilipulver oder Cayennepfeffer in die Gewürzmischung geben. Bäm! Und wenn du keinen Kürbis magst (gibt's das überhaupt?), dann probier's mal mit Sweet Potato Wedges oder ganz normalen Potato Wedges .
Apropos Kürbis: Kennst du schon meine Kürbis Streusel Muffins ? Ein Traum für jeden Herbst Fan!
Nutrition Basics: Gesunde Kürbis Snacks sind der Hit
Kürbis ist nicht nur lecker, sondern auch super gesund. Er steckt voller Vitamine und Ballaststoffe. Und im Vergleich zu normalen Pommes sind diese Gesunde Kürbis Snacks deutlich kalorienärmer.
Also, worauf wartest du noch? Ab in die Küche und losgelegt! Perfekt als Fall Snacks
Du suchst noch mehr Ofen Kürbis Rezepte ? Bleib dran, da kommt noch mehr! Und vergiss nicht, das richtige Kürbis Pommes Gewürze machen den Unterschied! Experimentiere ruhig ein bisschen, bis du deine Lieblingsmischung gefunden hast.
Vielleicht entdeckst du ja so dein eigenes Hokkaido Kürbis Pommes Rezept. Und für den perfekten Genuss darf natürlich ein leckerer Kürbis Pommes Dip nicht fehlen.
So, jetzt aber genug gequatscht! Ran an den Kürbis und viel Spaß beim Ausprobieren! Du schaffst das!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich auch einen anderen Kürbis als Hokkaido für die Kürbispommes aus dem Ofen nehmen, oder ist das wie beim Kaiserschmarrn nur mit Rosinen und ohne geht gar nicht?
Klar, Hokkaido ist super, weil er eine tolle Konsistenz hat, aber du kannst auch Butternut Kürbis nehmen. Andere Sorten funktionieren auch, aber achte darauf, dass sie nicht zu wässrig sind, sonst werden deine Krbispommes aus dem Ofen nicht knusprig.
Ein bisschen Experimentieren schadet nie, wie beim Sonntagsbraten von Oma!
Meine Kürbispommes aus dem Ofen sind irgendwie labberig geworden. Was hab ich falsch gemacht? Ist das Backpapier schuld?
Das kenn ich! Wahrscheinlich waren die Kürbisstücke nicht gleichmäßig dick oder lagen zu eng auf dem Backblech. Sorg dafür, dass sie nebeneinander liegen und genug Platz haben, damit die Luft zirkulieren kann.
Und vergiss nicht, den Ofen ordentlich vorzuheizen, sonst werden's eher gedünstet als gebacken. Backpapier ist kein Problem, aber probier's mal ohne für mehr Röstaromen, wie beim guten alten Bauernbrot.
Wie lange halten sich die Kürbispommes aus dem Ofen und wie bewahre ich sie am besten auf, falls etwas übrig bleibt? Kann man sie nochmal aufwärmen, oder sind sie dann Matsch?
Am besten schmecken die Kürbispommes natürlich frisch aus dem Ofen, aber im Kühlschrank halten sie sich 1-2 Tage. Zum Aufwärmen würde ich sie nochmal kurz in den Ofen oder eine heiße Pfanne geben, damit sie wieder etwas knuspriger werden.
In der Mikrowelle werden sie leider schnell matschig das wäre ja schade um die leckeren Krbispommes aus dem Ofen!
Welche Dips passen am besten zu Kürbispommes aus dem Ofen? Ich bin auf der Suche nach der perfekten Kombination, quasi das "Sahnehäubchen" für meine Pommes!
Da gibt's viele Möglichkeiten! Ein Kräuterquark oder Knoblauch Aioli passt super, wenn du's klassisch magst. Für etwas mehr Pep probier's mal mit einem Curry Dip oder einer Guacamole. Und wenn du's vegan magst, ist ein selbstgemachter Hummus oder ein Cashew Dip eine tolle Alternative.
Lass deiner Kreativität freien Lauf, wie beim Würzen deiner Lieblingswurst!
Kann man die Kürbispommes auch anders würzen? Gibt es da Geheimtipps, wie man den Geschmack noch pimpen kann?
Na klar! Experimentiere mit deinen Lieblingskräutern und Gewürzen. Geräuchertes Paprikapulver gibt einen tollen rauchigen Geschmack, etwas Chili sorgt für eine angenehme Schärfe, und mit Rosmarin oder Salbei bekommen die Krbispommes aus dem Ofen eine mediterrane Note.
Ein Hauch Zimt oder Muskatnuss passt auch gut, wenn du es etwas süßlicher magst. Erlaubt ist, was schmeckt, wie beim Familienrezept für die Weihnachtsplätzchen!
Knusprige Kurbispommes Aus Dem Ofen
Zutaten:
Anleitung:
Nährwertangaben:
| Calories | 150 kcal |
|---|---|
| Fat | 8 g |
| Fiber | 4 g |
