Herzhafte Blätterteigschnecken Mit Schinken Käse Der Knusperklassiker
- Rezept Einführung: Herzhafte Blätterteigschnecken – Ein Knuspertraum!
- Zutaten & Equipment – Was du für deine Blätterteigschnecken Schinken Käse Rezept brauchst
- Herzhafte Blätterteigschnecken mit Schinken & Käse – Der Knusper-Klassiker!
- Rezept-Notizen für deine Herzhaften Blätterteigschnecken mit Schinken & Käse
- Häufig gestellte Fragen
- 📝 Rezeptkarte
Rezept Einführung: Herzhafte Blätterteigschnecken Ein Knuspertraum!
Kennst du das Gefühl, wenn dich der kleine Hunger packt? Aber so richtig? Dann habe ich das perfekte Rezept für dich.
Heute gibt es herzhafte Blätterteigschnecken mit Schinken & Käse! Die sind super einfach und schmecken einfach himmlisch.
Der Knusper Klassiker: Was steckt dahinter?
Diese kleinen Dinger sind quasi die Pizza Snacks unter den Blätterteig Rezepte Herzhaft . Ursprünglich sind sie wahrscheinlich aus der Idee entstanden, einfache Zutaten in einen knusprigen Teig zu packen.
Sie sind super vielseitig. Ob als Party Snacks , kleine Finger Foods , oder Teil einer Tapas Recipes Sammlung - die Schnecken passen immer.
Die Zubereitung ist echt easy. Schwierigkeitsgrad: Kindergarten! Die Vorbereitung dauert nur 15 Minuten , die Backzeit etwa 20-25 Minuten . Und am Ende bekommst du ca. 12 leckere Schnecken.
Warum du diese Schnecken lieben wirst
Ganz ehrlich? Sie sind einfach saulecker! Der knusprige Teig und die salzige Füllung passen perfekt zusammen. Außerdem sind sie ein toller Energielieferant für zwischendurch.
Perfekt für den gemütlichen Abend auf der Couch, oder als Mitbringsel zur nächsten Party. Und das Beste? Du kannst sie nach Lust und Laune variieren!
Ab in die Küche! Die Zutatenliste
Bevor wir loslegen, checken wir kurz die Zutaten. Du brauchst: Kochschinken, geriebenen Käse (Gouda oder Emmentaler sind super), frischen Schnittlauch, Petersilie, etwas Dijon Senf und natürlich eine Packung frischen Blätterteig aus dem Kühlregal.
Salz, Pfeffer und ein Ei zum Bestreichen dürfen auch nicht fehlen. Klingt easy, oder?
Alright, meine Lieben! Ran an die Buletten… äh, an den Blätterteig! Wir zaubern heute Herzhafte Blätterteigschnecken mit Schinken & Käse.
Das Rezept ist so einfach, da kriegt sogar der größte Backmuffel ein Erfolgserlebnis! Und wer sagt schon "Nein" zu knusprigem Teig, salzigem Schinken und schmelzendem Käse? Das ist quasi der "Tatort"-Snack in elegant!
Zutaten & Equipment Was du für deine Blätterteigschnecken Schinken Käse Rezept brauchst
Okay, bevor wir loslegen, checken wir mal, ob du alles am Start hast. Keine Panik, die Zutatenliste ist easy peasy.
Die Hauptdarsteller für deine Herzhafte Snacks für Party
Hier kommt, was du wirklich brauchst. Kein Chichi, nur das Wesentliche!
- Kochschinken: 200g gewürfelt (7 oz). Achte auf gute Qualität, der Unterschied schmeckt man! Am besten vom Metzger deines Vertrauens, der hat oft den besten.
- Geriebener Käse: 150g (5 oz). Gouda, Emmentaler, was dein Herz begehrt. Hauptsache, er schmilzt gut!
- Schnittlauch: 1 Bund, fein geschnitten. Frisch ist hier Trumpf!
- Petersilie: 1 EL, gehackt. Kann auch getrocknet sein, aber frisch ist besser.
- Dijon Senf: 1 TL. Gibt den gewissen Pfiff!
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack. Aber nicht übertreiben, der Schinken ist schon salzig genug.
- Muskatnuss: Eine Prise, optional. Find ich persönlich lecker, muss aber nicht.
- Blätterteig: 1 Packung (275 g) frischer Blätterteig aus dem Kühlregal (9.7 oz). Der fertige aus dem Kühlregal ist dein bester Freund!
- Ei: 1 verquirltes Ei zum Bestreichen. Macht die Blätterteig Ideen herzhaft schön goldbraun.
Würze mit Köpfchen – Blätterteig Rezepte Herzhaft
Manchmal machen die kleinen Dinge den großen Unterschied. So wie bei der Würze!
- Essential Spice Power: Salz & Pfeffer sind Pflicht, aber Muskatnuss bringt noch eine spezielle Note rein.
- Aromen Booster: Der Dijon Senf ist mein Geheimtipp für den extra Kick.
- Schnelle Wechsel: Schnittlauch vergessen? Frühlingszwiebeln gehen auch klar.
Das Equipment Was wirklich zählt
Brauchst keinen Thermomix, versprochen!
- Backblech: Klar, sonst wird's schwierig mit dem Backen.
- Backpapier: Damit nix kleben bleibt.
- Schüssel: Für die Füllung.
- Messer oder Pizzaroller: Zum Schneiden der Schnecken.
- Pinsel: Für das Ei, damit sie schön glänzen, die Schnelle Blätterteig Snacks .
Und jetzt ab in die Küche, meine Lieben! Wir rocken das! Denkt daran: Einfache Blätterteigrezepte sind die besten! Die Pizza Snacks und Party Snacks werden der Renner! Lasst es euch schmecken! Und falls mal was schief geht, keine Panik das ist noch keinem Meisterkoch passiert.
Hauptsache, es schmeckt am Ende! Und falls du mal keine Lust auf Schinken hast, dann mach einfach eine vegetarische Variante, Tapas Recipes Style! Vielleicht mit Oliven und Feta?
Herzhafte Blätterteigschnecken mit Schinken & Käse Der Knusper Klassiker!
Hallöchen, ihr Lieben! Habt ihr auch manchmal so richtig Lust auf was Herzhaftes? Dann habe ich genau das Richtige für euch: Herzhafte Blätterteigschnecken mit Schinken & .
Die sind super schnell gemacht und schmecken einfach himmlisch! Ob als Party Snacks , zum Blätterteig Rezepte Herzhaft oder einfach so für zwischendurch die gehen immer weg wie warme Semmeln!
Ich erinnere mich noch gut, als ich das erste Mal Blätterteigschnecken gemacht habe. War ein ziemliches Chaos in der Küche, aber das Ergebnis war so lecker, dass es sich gelohnt hat! Seitdem sind sie ein fester Bestandteil meiner Blätterteig Rezepte Herzhaft .
Ehrlich gesagt, sind sie viel einfacher, als sie aussehen!
Prep Steps
Essential Mise en Place: Zuerst mal alles schnibbeln und bereitstellen. Das ist das A und O! 200 g Kochschinken würfeln, 150 g Käse reiben, Schnittlauch und Petersilie hacken.
1 Ei verquirlen. Und natürlich den Blätterteig aus dem Kühlschrank holen.
Time Saving Organization Tips: Kochschinken und Käse am besten schon am Vortag vorbereiten. Dann geht’s noch schneller! Und falls ihr noch Blätterteigreste habt, könnt ihr daraus gleich noch kleine Pizza Snacks zaubern.
Safety Reminders: Denk dran, den Backofen vorzuheizen! Verbrennungsgefahr! Und immer schön mit Backpapier arbeiten, sonst kleben die Schnecken fest.
step-by-step Process
- Ofen auf 200° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- Schinken, Käse, Kräuter und 1 TL Dijon Senf in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Prise Muskatnuss macht sich auch gut!
- Blätterteig ausrollen.
- Füllung gleichmäßig verteilen.
- Blätterteig fest aufrollen.
- Rolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Schnecken mit verquirltem Ei bestreichen.
- Ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Visuelle Cue: Die Schnecken sollten eine schöne goldbraune Farbe haben.
Pro Tips
- Blätterteig nicht zu warm werden lassen! Sonst wird er klebrig und lässt sich schlecht verarbeiten.
- Nicht zu viel Füllung verwenden, sonst quillt sie beim Backen raus.
- Die Schnecken können auch super vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dann einfach kurz vor dem Backen rausholen und ab in den Ofen! Perfekt für Herzhafte Snacks für Party !
So, meine Lieben, jetzt ran an den Ofen und lasst es euch schmecken! Und vergesst nicht: Selbstgemacht schmeckt immer am besten! Diese einfachen Blätterteig Ideen herzhaft sind einfach unschlagbar! Ich bin gespannt auf eure Kreationen!
Und wenn ihr noch andere tolle Einfache Blätterteigrezepte kennt, immer her damit!
Lasst es euch schmecken und bis zum nächsten Mal! Ciao Kakao!
Rezept Notizen für deine Herzhaften Blätterteigschnecken mit Schinken & Käse
Hey Leute! Bevor ihr jetzt voller Tatendrang in die Küche stürmt, noch ein paar kleine Tipps und Tricks, die eure Herzhafte Blätterteigschnecken mit Schinken & Käse zum absoluten Hit machen.
Kleine Details, großer Geschmack ihr wisst, wie ich's mein! Wir reden hier über Blätterteig Rezepte Herzhaft auf next Level.
Servier Vorschläge: Mehr als nur ein Snack !
Wie präsentierst du deine Pizza Snacks am besten? Also, ich persönlich liebe es, die Blätterteigschnecken Schinken Käse Rezept auf einem rustikalen Holzbrett anzurichten.
Ein paar frische Kräuterzweige dazwischen, vielleicht noch ein kleiner Schälchen mit einem leckeren Dip… Zack, fertig ist der Hingucker! Für Party Snacks sind sie perfekt, und auch als Teil von Tapas Recipes machen sie eine super Figur.
Dazu passt übrigens hervorragend ein Glas trockener Weißwein oder ein kühles Bier. Oder, wenn's alkoholfrei sein soll, eine erfrischende Schorle. Denk dran: das Auge isst mit!
Aufbewahrungs Tipps: Für den kleinen Hunger zwischendurch
Du hast mehr Schnecken gebacken als du essen kannst? Kein Problem! Im Kühlschrank halten sich die Schnelle Blätterteig Snacks gut verschlossen bis zu 2 Tage . Wichtig: Lass sie vorher komplett auskühlen.
Einfrieren ist auch eine Option! Am besten einzeln in Frischhaltefolie wickeln und dann in einem Gefrierbeutel verstauen. So bleiben sie bis zu 2 Monaten frisch.
Zum Aufwärmen einfach kurz in den Ofen oder die Mikrowelle. Schmecken fast wie frisch gebacken.
Variationen: Für jeden Geschmack etwas dabei!
Du bist Vegetarier oder hast Freunde, die es sind? Kein Problem! Ersetze den Schinken einfach durch gebratenes Gemüse, Oliven oder getrocknete Tomaten.
Auch mit Pesto anstelle von Senf schmecken die Schnecken super lecker. So werden Blätterteig Ideen herzhaft richtig vielfältig.
Oder wie wär's mit einer saisonalen Variante? Im Herbst Kürbis oder Pilze in die Füllung geben, im Frühling Spargel oder Bärlauch.
So bringst du Abwechslung auf den Tisch! Einfache Blätterteigrezepte sind super flexibel!
Nährwert Basics: Was steckt drin?
Klar, Herzhafte Snacks für Party sind nicht gerade ein Diät Essen. Aber hey, ab und zu darf man sich doch was gönnen, oder? Eine Schnecke hat ungefähr 220 Kalorien.
Dazu kommen ca. 10g Protein, 15g Fett und 12g Kohlenhydrate. Aber mal ehrlich: Wer zählt schon Kalorien, wenn's so gut schmeckt?
So, meine Lieben! Jetzt seid ihr bestens gerüstet. Traut euch, probiert aus, und lasst es euch schmecken! Und vergesst nicht: Kochen soll Spaß machen!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die herzhaften Blätterteigschnecken mit Schinken & Käse auch vorbereiten und später backen?
Aber klar doch, das ist gar kein Problem! Du kannst die aufgerollten Schnecken problemlos auf einem Backblech vorbereiten und zugedeckt im Kühlschrank lagern so ähnlich wie bei Omas Sonntagsbraten, der auch schon am Vortag vorbereitet wurde.
Am nächsten Tag einfach kurz vor dem Backen mit Ei bestreichen und ab in den Ofen. So sparst du Zeit und kannst sie frisch servieren!
Welchen Käse kann ich denn am besten für die Füllung der Herzhaften Blätterteigschnecken mit Schinken & verwenden?
Da sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt! Klassisch sind Gouda oder Emmentaler, aber auch Mozzarella schmilzt wunderbar und gibt eine tolle Konsistenz. Wenn du es etwas würziger magst, versuch's mal mit Bergkäse oder Cheddar.
Hauptsache, er schmilzt gut denn wer mag schon Käse, der nicht Fäden zieht, wie bei einer guten Pizza?
Was mache ich, wenn der Blätterteig beim Aufrollen reißt?
Keine Panik, das ist kein Weltuntergang! Am besten rollst du den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus, damit er nicht kleben bleibt. Sollte er trotzdem reißen, drück die Stellen einfach vorsichtig zusammen.
Denk dran: Perfektionismus ist was für's Fernsehen, Hauptsache es schmeckt! Und notfalls ist ein bisschen Flickwerk beim Blätterteig wie ein persönliches Markenzeichen.
Kann ich die Füllung für die Herzhaften Blätterteigschnecken mit Schinken & auch variieren? Ich mag z.B. keinen Schinken.
Absolut! Du kannst den Schinken durch Salami, Speck oder auch vegetarische Alternativen wie gebratenes Gemüse (Paprika, Zucchini) ersetzen. Auch Kräuterkäse oder Pesto sind tolle Alternativen. So wird jede Schnecke zum Unikat fast wie ein selbstgemaltes Bild von Loriot!
Wie lagere ich die fertigen herzhaften Blätterteigschnecken am besten, wenn etwas übrig bleibt? Wer weiß, vielleicht bleiben ja welche übrig...
Am besten lagerst du die abgekühlten Schnecken in einer luftdichten Dose im Kühlschrank. So bleiben sie ein bis zwei Tage frisch. Du kannst sie auch kurz im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen, damit sie wieder knusprig werden.
Denk dran: Aufgewärmt schmecken sie fast wie frisch aus dem Ofen, nur dass du nicht mehr backen musst ein bisschen wie Urlaub!
Kann ich die herzhaften Blätterteigschnecken mit Schinken & auch einfrieren?
Ja, das ist möglich! Am besten frierst du die gebackenen und abgekühlten Schnecken portionsweise in Gefrierbeuteln ein. So sind sie bis zu 2 Monate haltbar. Zum Auftauen einfach im Ofen bei niedriger Temperatur aufbacken oder bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
So hast du immer einen leckeren Snack parat besser als jede Tiefkühlpizza!
Herzhafte Blatterteigschnecken Mit Schinken Kase
Zutaten:
Anleitung:
Nährwertangaben:
| Calories | 220 kcal |
|---|---|
| Fat | 15 g |
| Fiber | 1 g |