Gebratener Glücksreis Asiatischer Gemüsereis Mit Ei

Rezept Einführung: Dein neuer Lieblings Reis!

Boah, Leute, habt ihr auch manchmal so richtig Bock auf was Schnelles, Leckeres und trotzdem Gesundes? Dann hab ich was für euch! Mein Asiatisch Gebratener Reis mit Ei ist der Knaller.

Ehrlich. Es ist so easy peasy und schmeckt einfach nach mehr. Ich sag's euch, das wird euer neues Lieblingsgericht. Versprochen.

Quick Hook: Asiatisch kochen einfach

Hast du Lust auf ein Gericht, das dich direkt nach Asien katapultiert? Unser Asiatisch Gebratener Reis mit Ei ist ein Gamechanger! Fluffiger Reis, knackiges Gemüse und das Umami der Sojasauce einfach unschlagbar! Das ist Good Food !

Kurzer Überblick: Gebratener Reis vegetarisch

Dieser Gebratener Reis vegetarisch ist ein echter Klassiker der Asian Recipes . Er kommt ursprünglich aus der chinesischen Küche. Dort ist er ein beliebtes Gericht, um Resteverwertung zu betreiben.

Es ist super einfach zuzubereiten (auch für Kochanfänger!) und dauert nur etwa 30 Minuten. Das Rezept reicht für 2-3 Portionen.

Perfekt also für dich allein oder für ein gemütliches Essen zu zweit. Schnelles Reisgericht ist hier das Motto!

Die Hauptvorteile: Ein Boost für deine Gesundheit

Nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Vitaminen! Das Gemüse liefert dir wichtige Nährstoffe. Reis sättigt und das Ei sorgt für eine ordentliche Portion Protein.

Ideal also, wenn du mal wieder einen kleinen Energie Kick brauchst. Veggie Recipes können so einfach und befriedigend sein! Perfekt für den Feierabend oder als schnelles Mittagessen.

Und hey, wer sagt denn, dass man Snacks nicht auch warm essen kann? Food And Drink vom Feinsten!

Ach, und was diesen Reis so besonders macht? Er ist super variabel! Du kannst das Gemüse nehmen, das du gerade da hast.

Oder einfach das, was dir am besten schmeckt. Brokkoli statt Paprika? Kein Problem! Tofu statt Ei? Auch kein Ding! Hauptsache, es schmeckt.

Das ist das Tolle an Asiatisch kochen einfach : Es gibt keine Regeln! Probiere es aus!

Jetzt geht's ans Eingemachte: Die Zutaten

Bevor wir loslegen, hier die Zutatenliste. Keine Angst, ist gar nicht so viel! Und das meiste hast du bestimmt schon zu Hause.

• 250g gekochter Reis (am besten vom Vortag)
• 2 EL Pflanzenöl
• 2 große Eier
• 2 Knoblauchzehen
• 1 kleines Stück Ingwer
• 1 Karotte
• 1/2 Paprika
• 100g TK-Erbsen
• 2 Lauchzwiebeln
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Reisessig
• 1 TL Sesamöl (optional)
• 1/2 TL Zucker
• Salz, Pfeffer, Chiliflocken (optional)

So, jetzt haben wir alles! Auf geht's zum leckersten Reisgericht mit Gemüse , das du je gegessen hast! Und keine Sorge, dieser Wok Rezept vegetarisch ist kinderleicht.

Zutaten & Equipment: Der Schlüssel zum Asiatisch Gebratener Reis mit Ei Erfolg!

Na, Freunde der guten Küche? Bock auf einen leckeren asiatisch gebratenen Reis mit Ei ? Dann aufgepasst! Denn bevor wir den Wok schwingen, checken wir erstmal die Zutaten und das Equipment.

Glaub mir, das ist die halbe Miete! Dieser Gebratener Reis vegetarisch ist nicht nur superlecker, sondern auch echt easy zuzubereiten.

Und das Beste: Er gehört zu den schnellen Reisgericht Rezepten!

Die Hauptdarsteller: Deine Zutatenliste

Hier kommt die Liste, damit dein Wok Rezept vegetarisch zum Knaller wird! Und keine Sorge, wir reden Klartext, damit auch Omas Rezeptbuch mithalten kann.

• Reis: 250g (ca. 1 1/4 Tassen ) gekochter Reis. Am besten vom Vortag! Glaub mir, das macht den Unterschied. Basmati oder Jasmin, ganz nach deinem Gusto.
• Eier: 2 große Eier (Größe M). Locker verquirlt, versteht sich.
• Pflanzenöl: 2 EL . Sonnenblumenöl oder Erdnussöl sind top.
• Knoblauch: 2 Zehen, fein gehackt. Wer Knoblauch liebt, darf ruhig etwas mehr nehmen.
• Ingwer: Ein ca. 2 cm großes Stück, fein gehackt. Ingwer bringt die Würze!

Die Qualität ist besonders wichtig beim Reis, da er die Basis des Gerichts bildet. Reis vom Vortag ist ideal, weil er trockener ist und besser brät.

Gemüse Explosion: Farbenfroh und Knackig

Jetzt wird's bunt! Hier kommt das Gemüse Team für deinen asiatisch gebratenen Reis mit Ei . Wir machen einen Reisgericht mit Gemüse !

• Karotte: 1 Stück, in kleine Würfel geschnitten (ca. 100g ).
• Paprika: 1/2 , in kleine Würfel geschnitten (ca. 80g ). Rot oder gelb, ganz egal!
• TK-Erbsen: 100g . Oder frische, blanchierte Erbsen.
• Lauchzwiebeln: 2 , in feine Ringe geschnitten.
• Champignons (optional): 50g , in Scheiben geschnitten. Pilze sind nie verkehrt, oder?

Würze Wunder: So schmeckt Asien!

Ohne die richtigen Gewürze läuft hier nix! Mit den richtigen Asian Recipes wird es richtig lecker.

• Sojasauce: 3 EL . Die Basis für den asiatischen Geschmack.
• Reisessig (oder Apfelessig): 1 EL . Für die Säure.
• Sesamöl (optional): 1 TL . Für den extra Kick!
• Zucker (oder Honig): 1/2 TL . Ein Hauch Süße darf nicht fehlen.
• Chiliflocken (optional): 1/4 TL . Wer es scharf mag, darf hier gerne Gas geben.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack. Logisch, oder?

Du kannst super einfach deine Asiatisch kochen einfach Kenntnisse erweitern mit diesen Good Food . Veggie Recipes müssen nicht langweilig sein!

Equipment: Was du wirklich brauchst

Kein Stress, wir brauchen keine High Tech-Ausrüstung. Das hier reicht:

• Wok oder große Pfanne: Am besten mit Antihaftbeschichtung.
• Schneidebrett: Logisch, zum Gemüse schnippeln.
• Messer: Ein scharfes Messer ist Gold wert.
• Messbecher/Waage: Für die genauen Mengen.

Also, worauf wartest du noch? Ran an die Zutaten und los geht's mit dem Asiatisch Gebratener Reis mit Ei ! Das wird ein Fest! Dieser Reis schmeckt übrigens auch kalt super als Snacks .

Viel Spass beim Nachkochen!

Na, Freunde der Sonne? Heute gibt's was Leckeres: Asiatisch Gebratener Reis mit Ei ! Und zwar vegetarisch , damit auch alle mitessen können.

Honestly, dieses Rezept ist so easy, das kriegt sogar mein Kater hin wenn er Pfoten hätte, die 'nen Wok schwingen könnten.

Stell dir vor, du bist in Thailand, aber eben in deiner Küche.

Prep Steps: Ran an die Messer!

Bevor's losgeht, heißt es: Mise en Place ! Klingt fancy, ist aber nur Französisch für "alles bereitstellen". Schnippel Karotten, Paprika, Lauchzwiebeln.

Knoblauch und Ingwer fein hacken. Zeitspar Tipp: TK-Erbsen sind dein Freund! Sicherheit geht vor: Scharfe Messer sind gefährlich, also Obacht!

Schritt für Schritt zum Glücks Reis

Okay, jetzt wird's heiß! Hier kommt die step-by-step Anleitung:

1. Reis auflockern: 250g gekochten Reis vom Vortag mit einer Gabel auflockern.
2. Eier braten: 2 EL Öl in einem Wok erhitzen. 2 verquirlte Eier rein und zu Rührei braten. Raus damit!
3. Aromen frei: Gehackten Knoblauch und Ingwer im Wok kurz anbraten. Nicht verbrennen lassen!
4. Gemüse Power: Gewürfelte Karotten und Paprika dazu und ca. 3 Minuten anbraten. Gemüse soll noch Biss haben!
5. Reis rein! Reis in den Wok geben und gut unterrühren. Alles vermischen.
6. Sauce Time: 3 EL Sojasauce , 1 EL Reisessig , 1 TL Sesamöl (optional) und 1/2 TL Zucker verrühren und über den Reis gießen.
7. Erbsen und Lauchzwiebeln: TK-Erbsen und Lauchzwiebelringe untermischen.
8. Eier back in Town: Das Rührei wieder in den Wok geben und unterheben.
9. Abschmecken: Mit Salz, Pfeffer und Chili (wer's scharf mag) abschmecken. Fertig!

Pro Tipps vom Asia Meister

• Reis vom Vortag: Der ist trockener und klebt nicht so! Honestly, das ist das A und O für Gebratener Reis vegetarisch .
• Wok-Haltung: Immer rühren! Sonst brennt's an. Und das will keiner.
• Common Mistake: Gemüse zu weich kochen. Es soll noch knackig sein! Denk an Asian Recipes .

Food and Drink kann so einfach sein. Und dieses Reisgericht mit Gemüse ist einfach Good Food . Perfekt als Snacks oder Hauptspeise.

Du willst Asiatisch kochen einfach ? Dann ist das dein Rezept. Und wenn's mal schnell gehen muss, ist das ein Schnelles Reisgericht ! Brauchst du noch ein Wok Rezept vegetarisch ? Hier ist es doch!

Rezept Notizen für deinen perfekten Gebratenen Reis

Hallöchen, ihr Lieben! Hier kommen ein paar extra Tipps und Tricks rund um meinen Asiatisch Gebratener Reis mit Ei , damit er euch garantiert gelingt.

Glaubt mir, ich habe schon so manchen Reis verbrutzelt, bevor ich den Dreh raushatte. Aber keine Sorge, mit diesen Infos wird dein Reisgericht zum Kinderspiel!

Servier Ideen: Mehr als nur "auf den Teller"

Wie wäre es mit einer kleinen Food Show? Platziere deinen Gebratener Reis vegetarisch in einer hübschen Schüssel. Garniere ihn mit frischen Kräutern wie Koriander oder Schnittlauch.

Ein paar geröstete Sesamkörner machen sich auch immer gut. Dazu passen Frühlingsrollen oder, für den extra Kick, ein Klecks Sriracha Sauce.

Und was trinken wir dazu? Ein kühles Bierchen, wie ein Tsingtao, passt super. Oder für die Fahrer unter uns: Eine eiskalte Apfelschorle ist auch lecker!

Lagerung leicht gemacht: So bleibt dein Reis frisch

Du hast zu viel Asiatisch Gebratener Reis mit Ei gekocht? Kein Problem! Im Kühlschrank hält er sich gut abgedeckt für 2-3 Tage.

Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in der Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Achte darauf, dass er richtig heiß wird.

Einfrieren ist auch möglich! Am besten portionierst du den Reis vorher. So hast du immer einen schnellen Snack parat.

Varianten, die rocken: Dein Reis, deine Regeln!

Lust auf etwas Abwechslung bei deinen Asian Recipes ? Kein Problem! Du bist Vegetarier oder willst es werden? Dann lass das Ei weg und ersetze es mit gebratenem Tofu.

Für mehr Schärfe: Einfach ein paar Chiliflocken oder Asiatisch kochen einfach mit Chili-Öl hinzufügen. Auch beim Gemüse kannst du dich austoben.

Statt Paprika und Karotten passen auch Brokkoli, Zuckerschoten oder Pak Choi super. Das ist Veggie Recipes vom Feinsten! Du kannst Reisessig durch Apfelessig ersetzen.

Sesamöl kannst du weglassen.

Nährwerte im Blick: Gut für dich, gut für den Körper

Schnelles Reisgericht ist nicht nur lecker, sondern auch relativ gesund. Eine Portion hat schätzungsweise 450 Kalorien. Dazu kommen etwa 15g Protein, 20g Fett und 50g Kohlenhydrate.

Der Reis liefert Energie, das Gemüse Vitamine und Mineralstoffe. Und das Ei sorgt für wertvolles Eiweiß. Denk dran: Die Werte können je nach Zutaten variieren.

Es ist Good Food , das Spaß macht.

So, jetzt bist du bestens ausgerüstet, um deinen eigenen Wok Rezept vegetarisch zu zaubern. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! Lass es dir schmecken und denk daran: Kochen soll Spaß machen! Und wer weiß, vielleicht entdeckst du ja dein neues Lieblingsrezept.

Und denk daran : Wenn du das Rezept ausprobierst, lass es mich wissen! Teile deine Kreationen auf Instagram und tagge mich. Ich bin schon gespannt, was ihr daraus macht!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich den Asiatisch Gebratenen Reis mit Ei auch vorbereiten? Ich bin ja nicht Krösus und habe den ganzen Tag Zeit!

Klar, das geht! Du kannst das Gemüse schon am Vortag schnippeln und den Reis kochen. Die Sauce kannst du auch vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag geht's dann ruckzuck wie bei der Tagesschau um 20 Uhr!

Aber das Gericht direkt komplett vorbereiten ist nicht ideal, da der Reis matschig werden kann.

Welchen Reis soll ich für Asiatisch Gebratener Reis mit Ei am besten nehmen?

Am besten eignet sich Reis vom Vortag, da er trockener ist und beim Braten nicht so schnell zusammenklebt. Jasmin- oder Basmatireis sind super, aber auch anderer Langkornreis funktioniert gut.

Hauptsache, er ist nicht frisch gekocht und noch zu feucht, sonst wird's eine klebrige Angelegenheit, schlimmer als das Chaos nach einer Currywurst Bestellung am Bahnhof Zoo!

Ich bin Vegetarier / Veganer. Kann ich das Rezept für Asiatisch Gebratener Reis mit Ei anpassen?

Absolut! Für eine vegane Variante kannst du das Ei einfach weglassen und stattdessen Tofu Würfel anbraten. Oder du verwendest einen veganen Ei-Ersatz. Auch Pilze oder mehr Gemüse machen sich prima. Denk dran: Kochen ist wie Jazz improvisiere!

Wie lange kann ich den Asiatisch Gebratenen Reis mit Ei im Kühlschrank aufbewahren?

Im Kühlschrank hält sich der gebratene Reis etwa 1-2 Tage. Wichtig ist, dass du ihn schnell abkühlen lässt, bevor du ihn in den Kühlschrank stellst. Und beim Aufwärmen solltest du sicherstellen, dass er richtig heiß wird lieber einmal mehr aufwärmen als später "Aua, mein Bauch!" rufen.

Kann ich auch anderes Gemüse für den Asiatisch Gebratenen Reis verwenden?

Na klar! Sei kreativ! Brokkoli, Zuckerschoten, Paprika in allen Farben, Pilze, Bambussprossen was immer dein Kühlschrank hergibt oder dein Herz begehrt. Achte nur darauf, dass du das Gemüse, das länger braucht, etwas früher in die Pfanne gibst.

So wird es nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker, wie ein Feuerwerk über der Spree!

Meine Kinder mögen es nicht scharf. Kann ich das Rezept auch ohne Chili machen?

Selbstverständlich! Lass die Chiliflocken einfach weg. Du kannst stattdessen etwas mehr von den anderen Gewürzen verwenden oder eine milde Sauce hinzufügen, um den Geschmack abzurunden. Hauptsache, die kleinen Racker sind glücklich und essen ihren Reis, ohne gleich nach Mama oder Papa zu schreien!