Gebackene Bananen Wie Vom Lieblingschinesen Mit Honigkick

Gebackene Bananen mit Honig | Wie beim Lieblingschinesen!

Kennst du das Gefühl? Du bist beim Chinesen, hast dich durch Frühlingsrollen und Ente gekämpft. Und dann kommen sie: GEBACKENE BANANEN mit Honig ! Außen knusprig, innen weich, einfach himmlisch! Ich zeige dir, wie du diesen Traum zu Hause zaubern kannst.

Der süße Traum aus Fernost: Was steckt dahinter?

Gebackene Banane Mit Honig ist mehr als nur ein Nachtisch. Es ist ein Stück Asien auf deinem Teller! Ursprünglich aus der Asiatische Küche Rezepte , besonders der chinesischen, ist dieses Bananen Dessert ein echter Klassiker.

Die Kombination aus warmer, weicher Banane und knusprigem Teig ist einfach unschlagbar. Und keine Sorge, das Rezept ist easy peasy auch für Kochanfänger geeignet! In ungefähr 20 Minuten hast du einen süßen Nachtisch für vier Personen gezaubert.

Warum du diese Bananen lieben wirst: Mehr als nur süß!

Abgesehen davon, dass sie super lecker sind, bieten Gebackene Bananen auch ein paar gesundheitliche Vorteile. Bananen liefern Energie und sind reich an Kalium.

Perfekt als kleiner Muntermacher! Und mal ehrlich, wer braucht nicht ab und zu ein bisschen Soulfood? Ob als krönender Abschluss eines asiatischen Menüs oder einfach so, für den kleinen Hunger zwischendurch diese Knusprige Bananen Rezept rockt! Das Besondere daran?

Der Teig wird durch eiskaltes Mineralwasser extra knusprig.

Vertrau mir, das macht den Unterschied!

Die Zutaten: Was du für Gebackene Banane brauchst.

Bevor wir loslegen, hier eine kurze Zutatenliste. Keine Angst, das meiste hast du bestimmt schon zu Hause.

• 100g Mehl
• 2 EL Speisestärke
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz
• 120ml eiskaltes Mineralwasser mit Kohlensäure
• 1 Ei
• 4 Bananen
• Pflanzenöl zum Frittieren
• 4 EL Honig
• Optional: Sesamkörner, Puderzucker

Okay, los geht's! Hier ist, was du für GEBACKENE BANANEN mit Honig | brauchst. Keine Sorge, ist gar nicht schwer! Ich erinnere mich noch, wie ich das erste Mal Gebackene Banane Mit Honig gemacht habe.

Die Küche sah danach aus… sagen wir mal, "kreativ". Aber das Ergebnis war der Hammer!

Zutaten Checkliste für deinen süßen Traum

Ganz wichtig: Gute Zutaten machen den Unterschied. Sonst wird das nix mit den Knusprige Bananen Rezept .

Hauptdarsteller

• Für den Teig:
  • 100g Allzweckmehl (normales Mehl, nix Besonderes)
  • 2 EL Speisestärke (macht den Teig extra knusprig!)
  • 1 TL Backpulver
  • 'ne Prise Salz (wirklich nur 'ne Prise!)
  • 120ml eiskaltes Mineralwasser mit Kohlensäure (das ist das Geheimnis für Knusprigkeit!)
  • 1 Ei (leicht verquirlt)
• Für die Bananen:
  • 4 mittelgroße, leicht reife Bananen (nicht zu weich, sonst matschen sie!)
  • Pflanzenöl zum Frittieren (Sonnenblumenöl oder Rapsöl sind top)
• Zum Servieren:
  • 4 EL Honig (am besten was Gutes, der Unterschied schmeckt man)
  • Optional: Sesamkörner zum Drüberstreuen
  • Optional: Puderzucker für den extra Wow-Effekt

Achte bei den Bananen darauf, dass sie schön gelb, aber noch fest sind. Zu reife Bananen werden beim Frittieren Matsch. Und das wollen wir ja nicht, oder?

Würze deinen Gaumen

Klar, Honig ist schon lecker, aber mit ein paar Tricks wird's noch besser! Für die Bananen Dessert :

• Zimt: 'Ne Prise Zimt im Honig mega!
• Vanille: Ein Tropfen Vanilleextrakt im Teig himmlisch!
• Kokosraspeln: Für den extra Exotik Kick Kokosraspeln in den Teig mischen.

Kein Honig da? Ahornsirup tut's auch. Oder Agavendicksaft. Hauptsache süß! Das Rezept ist einfach und erlaubt verschiedene Optionen. Die Rezepte Mit Bananen sind super vielfältig.

Equipment: Was du wirklich brauchst

Ganz ehrlich, du brauchst keinen fancy Kram. Gebackene Banane geht auch mit Hausmitteln.

• Topf oder Fritteuse (irgendwas, wo Öl reinpasst)
• Küchenpapier (zum Abtropfen)
• Schüssel (für den Teig)
• Schneebesen (oder Gabel, wenn's schnell gehen muss)
• Zange oder Schaumlöffel (um die Bananen rauszuholen)

Keine Fritteuse? Kein Problem! Ein normaler Topf tut's auch. Hauptsache, du hast genug Öl drin. Stell sicher, du hast genug Platz, um die Bananen frittieren zu können.

Und denk dran: Sicherheit geht vor!

Und jetzt ran an den Herd! Das wird lecker, versprochen! Chinesische Desserts sind so einfach und köstlich! Besonders Süße Hauptspeise Banane .

Na, wer hat Bock auf was Süßes? Heute gibt's GEBACKENE BANANEN mit Honig ! Ja genau, die, die wir alle so lieben vom China Restaurant.

Außen knusprig, innen weich und süß einfach unschlagbar. Ich zeig euch, wie ihr diesen Klassiker ganz einfach zuhause selber machen könnt.

Glaubt mir, es ist viel einfacher, als ihr denkt! Und mal ehrlich, wer kann schon "Nein" zu Gebackene Banane Mit Honig sagen?

Prep Time für Knusprige Bananen Rezept

Bevor wir loslegen, ist "Mise en Place" angesagt. Das heißt, wir schnippeln und messen alles ab. So geht's viel schneller und entspannter beim Bananen frittieren .

• Essential Mise en Place: 100g Mehl, 2 EL Speisestärke, 1 TL Backpulver, Prise Salz, 120ml eiskaltes Mineralwasser, 1 Ei, 4 Bananen, Honig.
• Time Saving Organization Tips: Richtet euch alles bereit. Die Bananen schälen wir erst kurz vor dem Frittieren, damit sie nicht braun werden. Öl in den Topf, Zutaten für den Teig in eine Schüssel. Check!
• Safety Reminder: Vorsicht mit heißem Öl! Am besten einen Spritzschutz verwenden, damit nix spritzt. Und lasst Kinder nicht unbeaufsichtigt in der Küche, wenn ihr frittiert. Heißes Öl kann zu Verbrennungen führen!

Schritt für Schritt zum Bananen Dessert

Okay, jetzt wird's ernst. Hier kommt die Anleitung, wie ihr Gebackene Banane ganz einfach selber macht. Kein Hexenwerk, versprochen! Diese sind echt Rezepte Mit Bananen, dass jeder hinkriegt!

1. Öl aufheizen: Pflanzenöl in einem Topf auf 175° C erhitzen. Ein Holzstäbchen reinhalten, wenn Bläschen aufsteigen, ist es heiß genug.
2. Teig mischen: Mehl, Speisestärke, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
3. Flüssiges dazugeben: Mineralwasser und Ei dazugeben und kurz verrühren. Nicht zu viel rühren, sonst wird der Teig zäh.
4. Bananen vorbereiten: Bananen schälen und halbieren oder dritteln. Je nachdem, wie groß ihr sie wollt.
5. Bananen eintauchen: Bananenstücke in den Teig tunken, so dass sie komplett bedeckt sind.
6. Frittieren: Bananen vorsichtig ins heiße Öl geben. Nicht zu viele auf einmal, sonst kühlt das Öl zu schnell ab. Ca. 2-3 Minuten pro Seite goldbraun frittieren.
7. Abtropfen lassen: Mit einer Zange rausholen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
8. Anrichten: Auf Teller geben und mit Honig beträufeln. Wer mag, kann noch Sesam oder Puderzucker drüber streuen. Sofort servieren!

Pro-Tipps für den Extra Kick ( Chinesische Desserts & Asiatische Küche Rezepte )

Hier kommen noch ein paar Tricks, damit eure gebackenen Bananen garantiert gelingen.

• Eiskaltes Mineralwasser: Das macht den Teig extra knusprig. Ehrlich!
• Nicht überladen: Lieber in mehreren kleinen Portionen frittieren.
• Schnell sein: Am besten schmecken die Süße Hauptspeise Banane , wenn sie noch warm und knusprig sind. Also nicht ewig warten!
• Common mistake: Nicht zu lange frittieren. Die Bananen sollen goldbraun sein, nicht schwarz! Das ist dann nicht mehr so lecker.
• make-ahead option: Den Teig könnt ihr schon vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Aber die Bananen müssen frisch frittiert werden.

Probiert's aus und lasst es euch schmecken! Und vergesst nicht: Selbstgemacht schmeckt's immer noch am besten! Und wenn ihr es noch besonders edel machen wollt, dann könnt ihr noch etwas Dessert mit Honig und gerösteten Mandeln drüber streuen.

Das ist mal ein Bananen Dessert der Extraklasse!

Rezept Notizen: Der Feinschliff für deine GEBACKENE BANANEN mit Honig |

Hey Leute, bevor wir uns in die gebackene Banane stürzen, hier noch ein paar Notizen. Die sind Gold wert, ehrlich! Ich hab's nämlich selbst schon erlebt: Ein bisschen mehr Wissen macht den Unterschied zwischen "Okay" und "Oh mein Gott, ist das lecker!".

Und wir wollen ja "Oh mein Gott!", oder?

Serviertipps: So machst du Eindruck!

Okay, die gebackenen Bananen mit Honig sind fertig. Aber wie präsentierst du sie jetzt? Denk dran: Das Auge isst mit! Ich persönlich liebe es, sie auf einem Teller anzurichten und mit einem Hauch Puderzucker zu bestäuben.

Sieht super aus!

Dazu? Ein Klecks Vanilleeis. Mmmh! Oder, wenn du es asiatisch magst, ein bisschen Kokos Reis. Passt perfekt! Ach ja, und ein grüner Tee danach ist der Knaller.

Glaub mir! Das ist ein richtig cooles Bananen Dessert .

Lagerung: Was tun mit Resten?

Mal ehrlich, bleiben da wirklich Reste von deinen knusprigen Bananen übrig? Falls doch, kein Problem! Im Kühlschrank halten sie sich 1-2 Tage.

Aber sie sind nicht mehr so knusprig. Am besten schmecken sie frisch.

Einfach im Kühlschrank aufbewahren. Dann kurz in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen. Aber Vorsicht: Nicht zu lange, sonst werden sie matschig! Bananen frittieren und sofort genießen ist die Devise!

Variationen: Mach's zu deinem Ding!

Du willst die gebackene Banane mit Honig noch etwas aufpeppen? Kein Problem!

• Diät Tipp: Verwende statt normalem Mehl einfach Mandelmehl. Schmeckt super und ist glutenfrei!
• Saison Swap: Im Sommer passen frische Beeren perfekt zu den gebackenen Bananen . Im Winter vielleicht ein bisschen Zimt über den Honig streuen?

Nährwerte: Was steckt drin?

Süße Hauptspeise Banane , aber was bringts? Naja, Bananen sind super für die Verdauung. Und Honig... Honig ist einfach lecker! Pro Portion rechnen wir mal mit ungefähr:

• 350 Kalorien
• 4g Protein
• 15g Fett
• 50g Kohlenhydrate
• 30g Zucker

Denk dran, das sind nur Schätzungen. Je nachdem, wie viel Honig du verwendest, kann das variieren. Rezepte mit Bananen müssen ja nicht immer super gesund sein, aber ein bisschen Spaß muss sein, oder?

So, jetzt weißt du alles! Ran an die Pfanne und zaubere deine eigenen, unglaublich leckeren gebackenen Bananen ! Lass es dir schmecken! Und denk dran: Perfekt muss es nicht sein, Hauptsache, es macht Spaß! Das ist das Wichtigste bei Asiatische Küche Rezepte , oder?

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die GEBACKENEN BANANEN mit Honig auch ohne Fritteuse zubereiten?

Absolut! Du kannst die Bananen auch in einer Pfanne mit ausreichend Öl frittieren. Achte darauf, dass das Öl die richtige Temperatur hat (ca. 175°C). Ein Tipp: Wenn du kein Thermometer hast, wirf einen kleinen Teigklecks ins Öl. Wenn er sofort goldbraun wird, ist das Öl heiß genug.

So einfach geht's!

Der Teig für meine GEBACKENEN BANANEN ist zu dünn oder zu dick geworden. Was kann ich tun?

Kein Problem, das ist schnell behoben! Ist der Teig zu dünn, füge esslöffelweise etwas Mehl hinzu, bis die Konsistenz stimmt. Ist er zu dick, gibst du löffelweise etwas mehr eiskaltes Mineralwasser dazu.

Der Teig sollte die Bananen gut umhüllen, aber nicht zu dick sein, sonst werden sie nicht knusprig. Denk dran, wie bei Oma's Kuchen - ein bisschen Gefühl ist gefragt!

Wie bewahre ich übrige GEBACKENE BANANEN mit Honig auf, und schmecken sie dann noch?

Am besten schmecken die gebackenen Bananen frisch zubereitet, aber wenn etwas übrig bleibt, kannst du sie im Kühlschrank aufbewahren. Sie werden allerdings etwas weicher und verlieren ihre Knusprigkeit.

Um sie wieder aufzufrischen, kannst du sie kurz im Ofen oder in einer trockenen Pfanne erwärmen, aber erwarte kein Wunder frisch ist immer am besten, wie ein frisch gezapftes Bier!

Kann ich anstelle von Honig auch etwas anderes zu den GEBACKENEN BANANEN servieren?

Na klar, sei kreativ! Ahornsirup, Agavendicksaft oder sogar eine warme Schokoladensoße passen hervorragend. Wer es etwas exotischer mag, kann auch Kokosblütenzucker verwenden. Und wenn du’s richtig dekadent magst, probier’s mal mit einer Kugel Vanilleeis dazu himmlisch!

Welche Bananensorte eignet sich am besten für GEBACKENE BANANEN mit Honig?

Am besten eignen sich Bananen, die leicht reif, aber noch fest sind. Zu weiche Bananen fallen leicht auseinander und saugen sich mit Öl voll. Reife Bananen haben aber auch ein intensiveres Aroma, was den Geschmack zusätzlich verstärkt. So wie beim Wein: nicht zu jung, aber auch nicht überreif!

Kann man die GEBACKENEN BANANEN auch vorbereiten und später frittieren?

Es ist ratsam, die Bananen erst kurz vor dem Frittieren in den Teig zu tauchen, da der Teig sonst matschig werden kann. Du kannst aber den Teig selbst vorbereiten und im Kühlschrank lagern, bis du ihn brauchst. Dann kurz vor dem Frittieren die Bananen in den Teig tunken und ab ins heiße Öl!

Wie ein guter Handwerker alles vorbereitet, dann geht's schnell!