Blitzbutterplätzchen Omas Geschmack Moderne Geschwindigkeit
Blitz Butterplätzchen: Omas Geschmack, moderne Geschwindigkeit!
Kennt ihr das? Kurz vor Weihnachten und plötzlich packt einen die Backlust. Aber wer hat schon stundenlang Zeit? Hier kommt die Lösung: Blitz Butterplätzchen! Die schmecken wie von Oma, sind aber ratzfatz fertig.
Dieses Rezept ist perfekt, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem Weihnachtsbäckerei auf dem Tisch stehen soll.
Plätzchen Backen - schnelles & einfach!
Diese Plätzchen sind der perfekte Einstieg ins Plätzchen backen einfach . Sie sind schnell zubereitet, einfach auszustechen und schmecken einfach köstlich.
Ob zur Adventszeit, zum Kaffee oder als kleines Mitbringsel diese Plätzchen sind immer eine gute Idee. Das Rezept ist so simpel, dass sogar Kinder mithelfen können ein Spaß für die ganze Familie!
Kleine Köstlichkeiten, Großer Genuss
Butterplätzchen sind ein echter Klassiker der deutschen Xmas Food Tradition. Sie erinnern an die Kindheit und das gemütliche Beisammensein in der Adventszeit.
Dieses Rezept ist super easy und in ca. einer Stunde fertig. Es ergibt ungefähr 40-50 Plätzchen, je nach Größe eurer Ausstecher.
Ideal für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder Familie.
Warum diese Plätzchen rocken!
Diese Schnelle Weihnachtsplätzchen Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch ein toller Zeitvertreib für die ganze Familie. Sie sind perfekt, um mit Kindern zu backen, da der Teig einfach zuzubereiten ist und das Ausstechen riesigen Spaß macht.
Außerdem sind sie ein hübsches Mitbringsel für Freunde und Nachbarn. Und ehrlich gesagt: Wer kann schon zu selbstgebackenen Plätzchen Nein sagen?
Die Zutaten - Weniger ist mehr!
Für den Teig braucht ihr nur wenige Zutaten: Mehl, kalte Butter, Zucker, ein Ei, Vanillezucker und eine Prise Salz. Für die Deko könnt ihr Puderzucker, Zitronensaft, Lebensmittelfarbe und Streusel verwenden.
Aber das ist natürlich optional. Auch eine Butterplätzchen Rezept einfach Basis ist perfekt, um Plätzchenteig selber machen . Okay, na dann legen wir mal los !
Ich erinnere mich noch gut an meine ersten Backversuche. Der Teig klebte überall, und die Plätzchen waren entweder zu hart oder zu weich.
Aber Übung macht den Meister! Und mit diesem Rezept kann eigentlich nichts mehr schiefgehen. Wie beim Stollenanschnitt in Dresden kann ich dir versichern, dass dieses Rezept ein voller Erfolg wird.
Also, worauf wartet ihr noch? Ran an den Teig und lasst es euch schmecken! Und denkt dran: Selbstgemacht schmeckt immer am besten!
Zutaten & Equipment: Ran an die Plätzchen!
Okay, na dann legen wir mal los! PLTZCHEN BACKEN - schnelles & einfach? Kein Problem! Bevor wir den Ofen anschmeißen, checken wir mal, ob wir alles da haben.
Ist wie beim Stollenanschnitt in Dresden: Ohne die richtigen Zutaten wird's nix! Hier ist die Liste, damit deine Weihnachtsbäckerei so richtig "in den Ofen" geht.
Die Hauptdarsteller: Was in den Teig kommt
- Mehl: 250 g (8.8 oz), Type 405. Am besten geht's mit dem "glatten" Mehl.
- Butter: 125 g (4.4 oz), eiskalt! Muss richtig hart sein, direkt aus dem Kühlschrank.
- Zucker: 80 g (2.8 oz). Normaler Zucker tut's, aber Puderzucker geht auch super.
- Ei: 1 (Größe L). Macht den Teig schön geschmeidig.
- Vanillezucker: 1 Päckchen (8 g). Gibt den extra Weihnachts Touch.
- Salz: 1 Prise . Nur 'n bisschen, verstärkt den Geschmack.
Achte bei der Butter auf gute Qualität. Die macht den Unterschied! Echt Butter ist besser als Margarine.
Würze mit Köpfchen: Das i-Tüpfelchen
Vanille und Zimt. Unschlagbar! Ein Hauch Zitronenabrieb ist auch mega. Oder wie wäre es mit Spekulatiusgewürz? Einfach 'n bisschen experimentieren! Für Schoko Fans: Ein Löffelchen Kakao in den Teig!
Wenn du keine Vanille zu Hause hast: Rum-Aroma geht auch. Aber vorsichtig dosieren!
Was du sonst noch brauchst: Die Werkzeugkiste
- Rührschüssel: Zum Teig mischen.
- Handrührgerät: Oder 'ne Küchenmaschine, wenn du's fancy magst.
- Frischhaltefolie: Damit der Teig im Kühlschrank nicht austrocknet.
- Nudelholz: Zum Ausrollen.
- Ausstecher: Sterne, Herzen, Tannenbäume... was dein Herz begehrt!
- Backblech: Am besten mit Backpapier ausgelegt.
Kein Nudelholz? 'Ne leere Weinflasche tut's auch! Und statt Ausstechern kannst du auch einfach mit 'nem Messer Formen schneiden. Hauptsache, es macht Spaß! Und denk dran: Baking Recipes Cookies, Quick Easy Desserts und Delicious Cake Recipes sind nur einen Teig entfernt!
Viel Spaß beim Plätzchen backen einfach ! Die schnelle Weihnachtsplätzchen Rezepte sind der Hit! Sogar Butterplätzchen Rezept einfach gelingt dir! Versprochen! Den Plätzchenteig selber machen ist easy peasy! Die Weihnachtsbäckerei Rezepte einfach sind genial!
Und kinderleichte Plätzchen Rezepte sind perfekt für kleine Helfer!
Ich erinnere mich noch an meine ersten Plätzchenversuche. Oh my gosh, was für 'ne Sauerei! Aber hey, Übung macht den Meister! Also, keine Angst, wenn's nicht gleich perfekt wird. Hauptsache, es schmeckt!
Blitz Butterplätzchen Backen - schnelles & einfach!
Okay, na dann legen wir mal los! Wer liebt sie nicht, die guten alten Butterplätzchen? Aber mal ehrlich, wer hat schon ewig Zeit, um stundenlang in der Küche zu stehen? Hier kommt die Lösung: Blitz Butterplätzchen! Omas Geschmack, aber im Turbogang.
Stell dir vor, wie beim Stollenanschnitt in Dresden, nur mit Plätzchen. Klingt gut, oder?
Prep Time Power: So geht's ruckzuck!
Essential Mise en Place? Klar, muss sein! 250 g Mehl, 125 g kalte Butter, 80 g Zucker, 1 Ei, Vanillezucker und eine Prise Salz ab dafür! Schneide die Butter schon mal in kleine Stücke.
Das spart Zeit. Und ganz wichtig: Backpapier aufs Blech, bevor der Teig überhaupt da ist.
Safety first: Keine Verbrennungen am heißen Ofen! Immer schön Topflappen benutzen. Und Kinder nur unter Aufsicht backen lassen, logisch.
Plätzchen Sprint: So wird der Teig zum Star!
- Alle Zutaten in eine Schüssel! Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker, Salz.
- Kneten, was das Zeug hält! Entweder mit den Händen oder dem Mixer. Aber nicht zu lange, sonst werden die Plätzchen zäh.
- Ab in den Kühlschrank! Der Teig muss mindestens 30 Minuten chillen. In Frischhaltefolie wickeln, damit er nicht austrocknet.
- Ausrollen und ausstechen! Auf einer bemehlten Fläche 3-4 mm dick ausrollen. Dann mit deinen Lieblingsformen ausstechen.
- Ab in den Ofen! Bei 180° C Ober-/Unterhitze oder 160° C Umluft für 8-12 Minuten backen. Achtung, die Plätzchen sollen hell bleiben!
Profi Tricks für Plätzchen Experten!
Kalte Butter ist das A und O! Sie macht den Teig mürbe. Teig nicht zu lange kneten, das habe ich schon gesagt, oder? Und: Lieber etwas dicker ausrollen, dann bleiben die Plätzchen schön saftig.
Bloß nicht zu lange backen! Lieber etwas heller lassen, sie härten beim Abkühlen noch nach. Und wenn du mal keine Zeit hast: Der Teig hält sich im Kühlschrank locker 2 Tage .
Na, wie wär's? Plätzchen backen einfach und schnelle Weihnachtsplätzchen Rezepte sind doch genau das, was wir jetzt brauchen, oder? Und das beste: Kinderleichte Plätzchen Rezepte sind was für jedermann! Ran an den Teig!
Okay, na dann legen wir mal los, wie beim Stollenanschnitt in Dresden! Hier sind ein paar wichtige Hinweise und Tipps für deine Blitz Butterplätzchen , damit dein PLTZCHEN BACKEN - schnelles & zu einem vollen Erfolg wird.
Rezept Notizen: Damit's richtig knuspert!
Servierempfehlungen: Mehr als nur Plätzchen auf dem Teller
Wie präsentierst du deine Plätzchen am besten? Denk mal über verschiedene Teller nach! Ein rustikaler Holzteller für den Landhaus Look oder ein edler Porzellanteller für den festlichen Anlass.
Ich persönlich liebe es, die Plätzchen auf einer Etagere anzurichten. Das sieht einfach nach mehr aus, you know? Dazu passt ein warmer Kakao mit Marshmallows oder ein Glühwein.
Wer es alkoholfrei mag, kann einen leckeren Apfelpunsch servieren. Ein paar Mandarinen und Nüsse dazu fertig ist der perfekte Adventsnachmittag.
Lagerung: So bleiben sie lange lecker
Baking Recipes Cookies sind am besten in einer Keksdose aufgehoben. Die Dose sollte luftdicht verschlossen sein. So bleiben deine Butterplätzchen Rezept einfach bis zu zwei Wochen frisch.
Wenn du sie einfrieren möchtest, lege sie in einen Gefrierbeutel. Im Gefrierschrank halten sie sich bis zu drei Monate. Zum Auftauen einfach bei Raumtemperatur lagern.
Kurz vor dem Servieren kannst du sie noch einmal kurz aufbacken, aber Achtung: nicht zu lange, sonst werden sie hart!
Variationen: Für jeden Geschmack was dabei
Du willst mal was Neues ausprobieren? Kein Problem! Für Quick Easy Desserts kannst du zum Beispiel etwas Zitronenabrieb in den Teig geben.
Das macht die Plätzchen schön frisch. Oder du gibst etwas Kakao dazu schon hast du Schokoladenplätzchen. Für eine gesündere Variante kannst du einen Teil des Mehls durch Dinkelmehl ersetzen.
Bei einer Glutenunverträglichkeit einfach eine glutenfreie Mehlmischung verwenden. Du suchst nach Plätzchen backen einfach Rezepten für Weihnachten? Dann probier doch mal Spekulatiusgewürz im Teig!
Nährwerte: Was steckt drin?
Delicious Cake Recipes sind zwar lecker, aber natürlich auch nicht ganz kalorienarm. Ein Plätzchen hat ungefähr 50-60 Kalorien. Das hängt natürlich von der Größe und der Verzierung ab.
Sie enthalten Fett, Kohlenhydrate und etwas Eiweiß. Aber hey, es ist Xmas Food da darf man sich auch mal was gönnen!
So, jetzt bist du bestens vorbereitet. Lass deiner Kreativität freien Lauf und backe die leckersten Plätzchen der Welt. Schnelle Weihnachtsplätzchen Rezepte sind gar nicht so schwer, versprochen! Viel Spaß beim Backen!
Häufig gestellte Fragen
Ich habe nicht viel Zeit, sind diese Blitz Butterplätzchen wirklich so schnell gemacht?
Absolut! Der Name "Blitz Butterplätzchen" ist Programm. Der Teig ist fix zusammengerührt und nach einer kurzen Kühlzeit kannst du schon loslegen. Klar, das Ausstechen dauert ein bisschen, aber im Vergleich zu Omas aufwendigen Rezepten bist du hier ruckzuck fertig - quasi "fix wie Flitzebogen".
Kann ich den Teig für "PLTZCHEN BACKEN - schnelles &" auch schon am Vortag vorbereiten?
Ja, das ist sogar eine super Idee! Wenn du den Teig für die Blitz Butterplätzchen am Vortag zubereitest und gut verpackt im Kühlschrank lagerst, sparst du dir am Backtag noch mehr Zeit.
Achte nur darauf, ihn vor dem Ausrollen etwas weicher werden zu lassen, sonst wird er zu brüchig so wie manche Beziehungen nach Weihnachten!
Meine Plätzchen sind hart geworden, was habe ich falsch gemacht?
Das ist ärgerlich, aber kein Weltuntergang! Wahrscheinlich hast du den Teig zu lange geknetet oder die Plätzchen zu lange im Ofen gelassen. Knete den Teig nur kurz, bis sich die Zutaten verbunden haben, und behalte die Backzeit gut im Auge. Die Plätzchen härten beim Abkühlen noch etwas aus.
Und wenn's passiert ist: Einfach in eine Dose mit einem Apfelstück legen, das hilft oft Wunder.
Kann ich die Blitz Butterplätzchen auch vegan backen?
Klar, das geht! Ersetze die Butter durch vegane Butter (Achte darauf dass sie sich zum Backen eignet!) und das Ei durch ca. 60g Apfelmus. So bekommen deine Plätzchen eine feine Süße. Achte beim Verzieren auch auf vegane Optionen, z.B. Puderzucker mit Zitronensaft oder vegane Streusel.
So kann jeder ohne schlechtes Gewissen naschen!
Wie lange sind die fertigen Plätzchen haltbar und wie lagere ich sie am besten?
Die Blitz Butterplätzchen halten sich in einer luftdichten Dose etwa 2-3 Wochen. Am besten lagerst du sie kühl und trocken, aber nicht im Kühlschrank, da werden sie zäh.
Wenn du mehrere Sorten Plätzchen hast, lagere sie am besten getrennt, damit sich die Aromen nicht vermischen sonst schmecken am Ende alle gleich, wie bei einer WG-Kühlschrankparty!
Welche Variationen kann ich beim "PLTZCHEN BACKEN - schnelles &" ausprobieren, um Abwechslung zu haben?
Da gibt es unzählige Möglichkeiten! Du kannst dem Teig abgeriebene Zitronenschale, Kakao, gemahlene Nüsse oder Mandeln hinzufügen. Oder du verzierst die Plätzchen mit verschiedenen Glasuren, Streuseln, Schokoglasur oder Marmelade.
Sei kreativ und probiere aus, was dir schmeckt das ist schließlich das Schöne am Backen, ähnlich wie bei einem "Dinner for One" Menü jedes Jahr kann man etwas Neues entdecken!
Blitzbutterplatzchen Omas Geschmack Moderne Gesc
Zutaten:
Anleitung:
Nährwertangaben:
| Calories | 55 kcal |
|---|---|
| Fat | 3.5 g |
| Fiber | 0.5 g |
