Gefüllte Zucchini für 4 Personen
Herzhaft überbackene Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch. Die Schritt-für-Schritt Zubereitung führt Sie zum würzigen Ergebnis. Jetzt nachkochen!
Tobias Engel
216+ Rezepte von Tobias Engel – Experte für mediterrane Küche mit einem Auge für Ästhetik und Details.
Über mich:
Tobias Engel, 34 Jahre alt, lebt in Hamburg und ist ein erfahrener Koch sowie Food-Fotograf. Seine Spezialität ist die mediterrane Küche, die er mit viel Liebe zum Detail und frischen Zutaten zubereitet.
Nach seiner Ausbildung zum Koch absolvierte Tobias ein Studium in Fotografie, um seine beiden Leidenschaften zu vereinen. Heute arbeitet er als freiberuflicher Food-Fotograf für Magazine und Restaurants und betreibt einen erfolgreichen Food-Blog, auf dem er Rezepte und Fototipps teilt.
Tobias möchte seine Leser inspirieren, Essen nicht nur zu genießen, sondern auch die Schönheit der Präsentation zu schätzen.
Meine neuesten Rezepte:
Schneller Gnocchi Salat mit Feta
Für Gäste oder den Lunch: ein Schneller Gnocchi Salat überzeugt. Inklusive detaillierter Rezept-Infos für ein knuspriges Ergebnis in 25 Minuten.
Tortellini Salat mit Schinken und Käse
Dieser Tortellini Salat ist cremig und würzig. Ein idealer Tortellinisalat mit Schinken und Käse für jede Party. Inklusive Budget-Tabelle. In 55 Min fertig.
Wassermelonen Feta Salat in 20 Minuten
Wassermelonen Feta Salat erfrischt an heißen Tagen. Dieser Griechischer Melonen Feta-Salat mit Rucola überzeugt. Inklusive Budget-Swap-Tabelle für Zutaten.
Couscous Salat in 25 Minuten
Dieser Couscous Salat ist ein saftiger Couscous Salat mediterran für jeden Tag. Inklusive Budget-Swap-Tabelle für Zutaten. In 25 Minuten fertig auf dem Tisch.
Schneller Grillsalat mit Feta in 15 Min
Dieser Schneller Grillsalat mit Feta überzeugt durch Frische. Ein Salat mit Feta und Tomaten inklusive Portionsrechner. In 15 Minuten auf dem Tisch!
Erdbeer Bruschetta in 30 Minuten
Erdbeer Bruschetta mit Ziegenkäse überzeugt. Das Rezept bietet sommerliche Bruschetta Ideen. Inklusive Budget-Swap-Tabelle. In 30 Min bereit.
Erdbeernachtisch mit Mascarpone für 4
Erdbeernachtisch mit Mascarpone für fruchtige Stunden. Dieses Erdbeer-Mascarpone Dessert ist schnell fertig. Mit Budget-Tausch-Tabelle. In 15 Min. aktiv!
Erdbeertiramisu für 6 Personen
Erdbeertiramisu für Kinder ist ein Hit. Dieses italienische Erdbeer-Tiramisu Rezept ist ohne Alkohol. Inklusive Portionsrechner. 20 Min. aktive Zeit.
Erdbeertiramisu Im Glas für 4 Personen
Erdbeertiramisu im Glas ohne Alkohol: ein tolles italienisches Erdbeer-Tiramisu Rezept. Inklusive Budget-Tabelle für Zutaten. Jetzt in 20 Min zubereiten!
Mediterrane Frühstückspfanne mit Gemüse
Diese Mediterrane Frühstückspfanne ist ideal für herzhafte Frühstück Rezepte. Eine gesunde Frühstückspfanne mit Portions-Rechner. Fertig in 25 Minuten.
Shakshuka Pfanne Rezept für 2 Personen
Dieses Shakshuka Pfanne Rezept besticht durch würzige Tomaten. Diese Shakshuka Frühstück Pfanne ist ideal für den Morgen. Inklusive Portionsrechner.
Süßes Brunch Board für 6 Personen
Ein Süßes Brunch Board begeistert jeden Gast. Diese Frühstücksplatte süß ist ideal als Süßes zum Brunch. Inklusive Zeitplan für stressfreies Vorbereiten.
Mediterrane Spargelpfanne in 25 Minuten
Mediterrane Spargelpfanne mit Fenchel: Gebratener Spargel mediterran in 25 Min. Inklusive Fehler-Checkliste für den perfekten Biss. Jetzt ausprobieren!
Käse Trauben Spieße: Für 30 Stück
Dieses rezeptkaese trauben spiesse silvester ist ideal. Tipps zum Käse Trauben Spieße vorbereiten inkl. Timing-Guide. In 75 Min bereit für das Buffet.
Rezept Tortellini Spieße Tomate Mozzarella in 17 Minuten
Das Rezept Tortellini Spieße Tomate Mozzarella ist vegetarisches Fingerfood für jedes Buffet. Inklusive Schritt-für-Schritt-Anleitung. Fertig in 17 Minuten.
Feta Pasta: Cremig und Gebacken in 30 Minuten
Entdecke das ultimative Feta Pasta Rezept. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt das One Pot Gericht cremig und perfekt in nur 30 Minuten.
Feta-Creme: Samtige Griechische Vorspeise in 10 Minuten
Entdecke diese Feta-Creme als perfekten Dip für Baguette. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine seidige Textur. In 10 Minuten fertig zubereitet.
Griechischer Bauernsalat in 15 Minuten: Originales Rezept
Entdecke den Griechischen Bauernsalat mit Feta. Unser Rezept enthält eine Schritt-für-Schritt-Zeitplanung für perfekte Frische. In 15 Minuten servierfertig.
Tomaten-Mozzarella-Nudelauflauf: Cremig Überbacken in 40 Minuten
Genieße unseren Tomaten-Mozzarella-Nudelauflauf mit samtiger Sauce und goldener Kruste. Inklusive Schritt-für-Schritt-Zeitplan. In 40 Minuten fertig.
Orzo Salat Rezept: Mediterraner Genuss in 23 Minuten
Entdecke unser mediterranes Orzo Salat Rezept mit Feta und Tomaten. Inklusive Schritt-für-Schritt-Zeitplan für perfekte Konsistenz. In 23 Minuten servierfertig.
Hot Lillet Rezept: Fruchtiger Winter Drink in 15 Minuten
Probiere unser Hot Lillet Rezept für kalte Tage. Mit fruchtigem Apfelsaft, Lillet Blanc und genauer Zubereitungsanleitung. Dein idealer warmer Winter Drink.
Spanischer Reis und Bohnen für 4 Portionen
Dieses authentische Rezept für Spanischer Reis und Bohnen kombiniert rauchige Aromen und ist schnell zubereitet.
Einfaches Ratatouille Rezept für 4 Portionen
Meistern Sie das einfaches ratatouille rezept mit unserem 50-Minuten-Plan. Dieses schnelle ratatouille rezept enthält eine Checkliste für häufige Fehler.
Spaghetti mit Lachs in 20 Minuten: Silky Soße
Meistern Sie Spaghetti mit Lachs mit unserem detaillierten Guide. Inklusive exakter Temperaturtabelle und Checkliste häufiger Fehler.
Kumpir Rezept: Original Türkische Ofenkartoffel
Entdecke das Original Kumpir Rezept für authentischen Genuss. Inklusive Schritt-für-Schritt-Anleitung und Topping-Ideen für deine perfekte türkische…
Frischer Couscous-Salat: Schnelles und gesundes Rezept mit Minze für den Sommer in 15 Minuten
Dieser Frischer Couscous-Salat: Schnelles und gesundes Rezept mit Minze für den Sommer ist ein sommerlicher Genuss.
Tiramisu Rezept: Das Original Italienisch Einfach
Entdecken Sie das beste Tiramisu Rezept, das einfach und authentisch italienisch gelingt. Perfekt für süße Gerichte Rezepte mit Mascarpone.
Kuchen Rezepte RaffaelloKokosTiramisu ohne Backen Himmlischer: Blitzschnell & Traumhaft
Das ultimative Kuchen Rezepte RaffaelloKokosTiramisu ohne Backen Himmlischer: Lösen Sie das Problem wässriger Desserts!
Spaghetti Cacio e Pepe Nudelpfanne aus: Cremiger Luxus in Minuten
Diese Spaghetti Cacio e Pepe Nudelpfanne aus ist Ihr schnelles Abendessen Pasta-Retter. Erleben Sie die italienische Pasta Rom-Klassik mit Pecorino Nudeln.