Schneeflocken Plätzchen Mit Gabelmuster

Rezept Einführung: Schneeflocken Pltzchen | Weihnachtskekse -

Kennt ihr das Gefühl, wenn der erste Schnee fällt? Genau so zart sind diese Schneeflocken Plätzchen ! Sind Weihnachtsplätzchen nicht einfach das Beste? Dieser Klassiker unter den Weihnachtskekse Rezepte zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht.

Der feine Vanillegeschmack und das hübsche Gabelmuster machen sie zu etwas Besonderem.

Zarte Weihnachtsplätzchen: Ein Hauch von Tradition

Die Tradition von Plätzchen backen Weihnachten reicht weit zurück. Schon Oma hat uns mit diesen leckeren Weihnachtsplätzchen Gabelmuster verwöhnt. Diese Variante ist einfach, aber unglaublich lecker.

Der Schwierigkeitsgrad ist leicht bis mittel und die Zubereitung dauert etwa eine Stunde. Mit diesem Rezept bekommst du ca. 40-50 Plätzchen.

Warum diese Schneeflocken Plätzchen so besonders sind

Was diese Schneeflocken Plätzchen so besonders macht? Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein echter Hingucker! Perfekt für den Adventskaffee oder als kleines Geschenk für Freunde und Familie.

Das Rezept ist Schneeflocken Plätzchen Rezept einfach gehalten. Und ganz ehrlich, selbstgemachte Plätzchen sind einfach die Best Christmas Cookies .

Die Hauptzutaten im Rampenlicht

Für den Teig benötigst du 250g Mehl, 125g kalte Butter, 75g Puderzucker, ein Ei, Vanillezucker und eine Prise Salz. Puderzucker zum Bestreuen darf natürlich auch nicht fehlen.

Du siehst, die Zutaten sind übersichtlich.

Okay, legen wir los! Beim Plätzchen backen geht's doch erst richtig los, wenn man die richtigen Zutaten und das passende Equipment am Start hat, oder? Ich zeig' dir, was du für meine zarten Weihnachtsplätzchen brauchst.

Keine Panik, ist alles easy peasy.

Zutaten & Equipment: So gelingen deine Schneeflocken

Hauptzutaten: Der Teig macht's!

Für den Teig der Schneeflocken Pltzchen | Weihnachtskekse - brauchst du:

• 250g Mehl (Type 405 oder 550) - Ganz normales Weizenmehl.
• 125g kalte Butter in Würfeln Achtung: Die Butter muss echt kalt sein! Das macht den Teig schön mürbe.
• 75g Puderzucker, gesiebt - So vermeidest du Klümpchen im Teig.
• 1 Ei (Größe M) - Bringt alles zusammen.
• 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8g ) - Oder ein Teelöffel Vanilleextrakt.
• 1 Prise Salz - Macht den Geschmack runder.

Wichtig: Die Butter sollte von guter Qualität sein. Du merkst den Unterschied! Am besten Bio-Butter.

Würze deine Weihnachtsstimmung: Das gewisse Etwas

• Vanille: Ein Muss für klassische Weihnachtskekse .
• Zitronenabrieb: Bringt Frische in den Teig. Einfach die Schale einer halben Zitrone abreiben.
• Gewürze: Eine Prise Zimt, Kardamom oder Muskatnuss passen super zu Weihnachtsplätzchen .

Kein Vanillezucker da? Kein Problem! Ein Teelöffel Vanilleextrakt tut's auch. Oder das Mark einer halben Vanilleschote.

Das brauchst du zum Backen: Weniger ist mehr

• Rührschüssel: Logisch, oder?
• Handrührgerät oder Küchenmaschine: Zum Teigkneten.
• Nudelholz: Zum Ausrollen.
• Backpapier: Damit nix kleben bleibt.
• Backblech: Auch klar, ne?
• Gabel: Für das typische Gabelmuster auf den Weihnachtsplätzchen Gabelmuster . Ganz wichtig!
• Ausstecher (optional): Für Schneeflocken oder andere Formen.

Du hast kein Nudelholz? Eine saubere Glasflasche tut's auch. Ich habe das früher immer so gemacht, bevor ich mir mein cooles Nudelholz zugelegt habe!

So, jetzt hast du alles beisammen, um loszulegen. Mit diesen Zutaten und dem Equipment gelingen dir garantiert leckere Schneeflocken Plätzchen Rezept einfach ! Viel Spaß beim Backen!

Und vergiss nicht, beim Plätzchen backen Weihnachten ist es wichtiger, dass es Spaß macht, als dass alles perfekt ist!

Schneeflocken Pltzchen | Weihnachtskekse - So gelingen sie garantiert!

Oh mein Gott, Weihnachten steht vor der Tür! Und was darf da auf keinen Fall fehlen? Richtig, Weihnachtskekse . Ich persönlich liebe ja die zarten Weihnachtsplätzchen , die auf der Zunge zergehen.

Mein absoluter Favorit sind Schneeflocken Plätzchen . Erinnert mich immer an meine Kindheit, als ich mit Oma in der Küche stand und wir gemeinsam gebacken haben.

Diese Weihnachtskekse Rezepte sind einfach unschlagbar! Und keine Sorge, das Schneeflocken Plätzchen Rezept einfach ist wirklich easy peasy. Also, legen wir los und zaubern gemeinsam diese Leckereien!

Prep Time: Alles im Griff!

Bevor wir starten, ist es wichtig, dass wir alles vorbereiten. Mise en place ist das A und O! Das bedeutet: Alle Zutaten abwiegen und bereitstellen.

Die Butter in kleine Würfel schneiden, das Ei aufschlagen und den Puderzucker sieben. Glaub mir, das spart Zeit und Nerven! Und denk dran: Sicherheit geht vor.

Den Backofen rechtzeitig vorheizen, damit er die richtige Temperatur hat. Die Backofentemperatur beträgt 180° C Ober-/Unterhitze .

Schritt für Schritt zum perfekten Plätzchen Mit Gabelmuster!

Hier kommt die Schritt für-Schritt Anleitung, damit deine Weihnachtsplätzchen Gabelmuster garantiert gelingen:

1. Mehl, Butter, Puderzucker, Ei, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben.
2. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Achtung: Nicht zu lange kneten, sonst wird der Teig zäh!
3. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
4. Den Backofen auf 180° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3-4 mm dick ausrollen.
6. Mit einem Ausstecher Schneeflocken ausstechen.
7. Die Plätzchen auf das Backblech legen und mit einer Gabel vorsichtig eindrücken, um das typische Gabelmuster zu erzeugen. Die Gabel leicht bemehlen, damit sie nicht kleben bleibt!
8. Im vorgeheizten Ofen ca. 8-12 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht goldbraun sind. Achtung: Immer im Auge behalten, damit sie nicht zu dunkel werden!

Pro-Tipps für Best Christmas Cookies

• Kalte Zutaten sind das A und O: Die kalte Butter macht den Teig besonders mürbe.
• Nicht zu viel kneten: Zu langes Kneten macht den Teig zäh und brüchig.
• Gabel bemehlen: So vermeidest du, dass die Gabel am Teig kleben bleibt und das Muster sauber wird.
• make-ahead-Option: Den Teig kannst du problemlos einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank lagern. So sparst du Zeit am Backtag selbst!

Ich hoffe, meine Tipps helfen dir dabei, die perfekten Sugar Cookies zu backen. Viel Spaß beim Plätzchen backen Weihnachten ! Und denk daran: Backen soll Spaß machen! Wenn mal etwas nicht klappt, einfach weiterprobieren.

Nobody is perfect! Und wenn du ein paar tolle Cookie Recipes suchst, schau dich doch mal auf meinem Blog um.

Da findest du noch viele weitere leckere Baking Recipes und Ideen für Baked Goods ! Happy Baking!

Na, meine Lieben, seid ihr bereit für ein bisschen Weihnachtsbäckerei ? Heute schnacken wir über meine absoluten Lieblings- Schneeflocken Plätzchen | Weihnachtskekse ! Die sind so zart, die zergehen quasi auf der Zunge.

Und das Beste? Jeder kriegt die hin!

Rezept Notizen, die Gold wert sind

Ich weiß, Plätzchen backen Weihnachten kann manchmal stressig sein. Aber keine Panik, mit diesen Tipps und Tricks wird alles easy peasy! Lasst uns mal schauen, wie wir das Beste aus diesen Zarte Weihnachtsplätzchen herausholen.

Servier Vorschläge: So werden deine Plätzchen zum Hingucker

Also, mal ehrlich : Wie präsentierst du deine Weihnachtskekse ? Ich liebe es ja, sie auf einer schönen Etagere anzurichten.

Zwischen Tannenzweigen und ein paar kleinen Kugeln sehen die Schneeflocken Plätzchen einfach zauberhaft aus. Dazu ein heißer Kakao oder ein Glühwein perfekt! Und für die ganz Kreativen: Ihr könnt sie auch als Deko für den Weihnachtsbaum verwenden!

Lagerung: So bleiben sie frisch

Die Weihnachtsplätzchen Rezepte sind meistens so, dass man am liebsten alle sofort vernaschen möchte. Aber wenn doch was übrig bleibt: Am besten in einer Blechdose aufbewahren.

So bleiben die Schneeflocken Plätzchen locker zwei bis drei Wochen frisch. Und das ist wichtig: Niemals im Kühlschrank lagern, da werden sie weich!

Variationen: Für jeden Geschmack was dabei

Du bist ein Fan von Best Christmas Cookies aber suchst nach etwas Abwechslung? Kein Problem! Für eine vegane Variante kannst du die Butter durch Margarine ersetzen.

Oder wie wäre es mit einem Hauch Zitrone? Einfach etwas Zitronenabrieb zum Teig geben. Und für alle Schoko Liebhaber: Ein bisschen Kakao macht die Cookie Recipes extra lecker! Baking Recipes lassen sich einfach anpassen.

Ernährung: Was steckt drin?

Klar, Sugar Cookies sind keine Schlankmacher. Aber hey, es ist Weihnachten! Ein Plätzchen hat ungefähr 50-60 Kalorien. Und mal ehrlich, wer zählt schon Kalorien, wenn es um Baked Goods geht?

So, meine Lieben, jetzt seid ihr bestens vorbereitet, um eure eigenen Schneeflocken Plätzchen Rezept einfach zu zaubern! Und keine Sorge, wenn mal was nicht perfekt wird das ist ja das Schöne am Weihnachtsplätzchen Gabelmuster , jedes ist ein Unikat!

Also, ran an den Teig und viel Spaß beim Backen!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Schneeflocken Plätzchen | Weihnachtskekse - auch ohne Gabelmuster machen?

Aber klar doch! Das Gabelmuster ist zwar hübsch, aber kein Muss. Du kannst die Plätzchen auch einfach glatt lassen oder andere Muster mit einem Messer oder Ausstecher erzeugen. Hauptsache, sie schmecken! Denk dran, Backen soll Spaß machen, also sei kreativ!

Meine Schneeflocken Plätzchen | Weihnachtskekse - sind nach dem Backen hart geworden. Was habe ich falsch gemacht?

Das kann passieren! Wahrscheinlich hast du den Teig zu lange geknetet oder zu viel Mehl verwendet. Versuche es beim nächsten Mal mit kalter Butter und knete den Teig nur so lange, bis sich alle Zutaten verbunden haben. Und denk dran, weniger ist manchmal mehr, auch beim Mehl!

Wie lange sind die Schneeflocken Plätzchen | Weihnachtskekse haltbar und wie lagere ich sie am besten?

In einer gut verschlossenen Keksdose halten sich die Schneeflocken Plätzchen locker 2-3 Wochen, manchmal sogar länger. Am besten lagerst du sie kühl und trocken, damit sie ihre knusprige Konsistenz behalten. Aber mal ehrlich, so lange halten sie bei uns meistens eh nicht, oder?

Kann ich den Teig für die Schneeflocken Plätzchen | Weihnachtskekse - vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren?

Ja, das ist sogar eine gute Idee! Du kannst den Teig problemlos einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Achte nur darauf, ihn vor dem Ausrollen etwas weicher werden zu lassen, sonst wird er zu brüchig. So sparst du Zeit und hast trotzdem frische Plätzchen!

Kann ich die Schneeflocken Plätzchen auch vegan zubereiten?

Ja, klar geht das! Ersetze die Butter durch eine vegane Butter oder Margarine, und das Ei durch Apfelmus (ungefähr 60-80g Apfelmus pro Ei). Der Geschmack ändert sich ein wenig, aber die Plätzchen werden trotzdem lecker. Probier's einfach aus!

Welches Mehl ist am besten für die Schneeflocken Plätzchen | Weihnachtskekse?

Am besten eignet sich Weizenmehl Type 405 oder 550. Diese Mehlsorten haben einen moderaten Glutenanteil, der für die richtige Konsistenz der Plätzchen sorgt. Wenn du es etwas rustikaler magst, kannst du auch einen Teil des Mehls durch Dinkelmehl ersetzen.

Aber Achtung: Dinkelmehl bindet mehr Flüssigkeit, also ggf. die Flüssigkeitsmenge im Rezept anpassen.