Lindt Excellence Schoko-Cookies: Karamell-Salz-Kick

Na, los geht's! wer kann schon lindt excellence cookies schoko cookies widerstehen? diese hier sind extra speziell, versprochen! hast du dich schon mal gefragt, wie man den perfekten schoko cookie mit einem hauch von luxus backt? dann lies weiter, denn dieses rezept ist genau das richtige für dich.

Quick Hook: Schoko Cookie Deluxe!

Schoko cookies gehen immer, oder? aber diese lindt excellence cookies schoko cookies sind next level! mit dem feinen karamell und salz sind sie einfach unschlagbar.

Stell dir vor: ein zartschmelzender schokokern mit einem leicht salzigen kick. oh my gosh!

Der kleine Schoko Cookie Geschichtskurs

Schoko cookies rezept einfach gibt es ja viele, aber diese hier sind inspiriert von den klassischen amerikanischen chocolate chip cookies, aber mit einem europäischen touch! lindt schokolade backen hat was, findest du nicht? und karamell salz cookies selber machen ist gar nicht schwer, versprochen.

Diese kekse sind eine hommage an die gourmet cookies backen .

Diese cookies sind super easy. backrezept für anfänger schokolade ist das hier! du brauchst ungefähr 15 minuten für die vorbereitung und 10-12 minuten im ofen.

Am ende hast du ca. 18 leckere kekse.

Warum du diese Kekse backen solltest

Der lindt excellence karamell meersalz rezept macht diese kekse so besonders. die kombination aus süß und salzig ist einfach der hammer! außerdem sind sie perfekt, wenn du mal wieder so richtig schokoladige naschkatzen freude erleben möchtest.

Was diese cookies besonders macht? die hochwertige schokolade, ganz klar!

Und hey, zartbitterschokolade kekse sind doch viel besser als ihr ruf, oder? sie sind nicht zu süß und haben einen intensiven schokoladengeschmack.

Diese chocolate chip cookies variation ist einfach genial. stell dir vor, du beißt rein und... bam! der flüssige schokoladenkern! kekse mit flüssigem schokoladenkern sind einfach der wahnsinn.

Absolut! lass uns mal die zutaten und das equipment für unsere lindt excellence cookies schoko cookies unter die lupe nehmen.

Ich sag's euch, diese cookies sind der hammer für alle schokoladigen naschkatzen freude ! aber pssst, nicht weitersagen, das rezept ist eigentlich super schoko cookies rezept einfach !

Zutaten, die rocken!

Hauptzutaten für's Cookie Glück

• 100g Zartbitterschokolade (Lindt Excellence 70% Kakao), fein gehackt (3.5 oz). Qualität ist hier wichtig! Eine gute Schokolade macht den Unterschied. Ich persönlich liebe Lindt Schokolade backen , aber du kannst natürlich auch eine andere Zartbitterschokolade Kekse verwenden.
• 150g Butter, weich (5.3 oz / ¾ cup). Stell sicher, dass die Butter Zimmertemperatur hat. Sonst wird's nix mit dem cremigen Teig.
• 250g grobkörniger Rohrzucker (8.8 oz / 1 ¼ cups). Der Rohrzucker gibt den Cookies eine leicht karamellige Note. Mega lecker!
• 2 Prisen Salz. Nicht vergessen! Das Salz verstärkt den Geschmack der Schokolade.
• 2 große Eier. Am besten Bio-Eier, finde ich.
• 280g Mehl (9.9 oz / 2 ¼ cups).
• 2 EL Kakaopulver. Für noch mehr Schoko Power!
• ½ TL Backpulver.
• ¼ TL Natron.
• Für den Belag: 100g Zartbitterschokolade ( Lindt Excellence Karamell à la Pointe de Sel), grob gehackt (3.5 oz). Oh mein Gott, diese Schokolade ist einfach göttlich! Sie macht unsere Karamell Salz Cookies selber machen zu etwas ganz Besonderem. Ich hab' das erste Mal diese Cookies bei meiner Freundin Lisa gegessen und war sofort hin und weg! Das Rezept musste ich haben!

Gewürz Notizen für den Wow-Effekt

Die kombination aus süßem karamell und salzigem meersalz ist einfach unschlagbar! lindt excellence karamell meersalz rezept ist wirklich eine klasse für sich.

Du kannst aber auch noch eine prise zimt oder etwas vanilleextrakt zum teig geben.

Equipment: Weniger ist mehr

• 2 Backbleche.
• Backpapier.
• Schüssel.
• Handrührgerät oder Küchenmaschine.
• Wasserbad (Topf und hitzebeständige Schüssel).
• Esslöffel.
• Kuchengitter.

Keine angst, du brauchst keine profi ausrüstung für dieses backrezept für anfänger schokolade . ein wasserbad kannst du ganz einfach selbst machen, indem du eine hitzebeständige schüssel über einen topf mit kochendem wasser hängst.

Und hey, wenn du keine lindt excellence cookies schoko cookies karamell salz-schokolade hast, kannst du auch einfach eine andere schokolade mit meersalz nehmen oder etwas grobes meersalz über die cookies streuen, bevor du sie bäckst.

Sei kreativ und hab spaß beim backen! diese chocolate chip cookies variation ist einfach zum verlieben. wer diese gourmet cookies backen kann, der ist der star auf jeder party! und wer weiß, vielleicht entdeckst du ja sogar deinen eigenen signature cookie mit kekse mit flüssigem schokoladenkern !

Na, dann mal los, würde ich sagen! "Süß wie Zuckerwatte!" so sind diese Cookies nämlich!

Lindt Excellence Schoko Cookies: Karamell Salz-Kick für Genießer

Also, honestly, wer kann schon zu einem richtig guten cookie "nein" sagen? diese hier sind aber next level! ich hab' ja schon ein paar schoko cookies rezept einfach ausprobiert, aber diese lindt excellence cookies schoko cookies sind der hammer.

Inspiriert von klassischen chocolate chip cookies, aber dann kommt da diese lindt schokolade backen ins spiel. das ist wie, wenn du deinem alten käfer plötzlich 'nen porsche motor verpasst.

Einfach unschlagbar.

Prep Steps: Ran an die Buletten!

Bevor es ans Eingemachte geht, müssen wir erstmal alles bereitstellen. Stell dir vor, du stehst beim "Perfekten Dinner" und musst liefern!

• Essential mise en place: Also, Butter rechtzeitig rausholen, damit sie weich ist. Schokolade hacken. Und alle Zutaten abwiegen. Glaub mir, das spart Zeit und Nerven.
• Time saving organization tips: Ich stelle mir immer alles in kleinen Schüsseln bereit. Wie beim Fernsehen! Dann geht das Mischen ratzfatz.
• Safety reminders: Verbrenn' dir nicht die Finger beim Schokolade schmelzen! Das Wasserbad ist tricky, aber wir wollen ja keine Notaufnahme besuchen, oder?

step-by-step Process: Ab geht die Luzie!

Okay, jetzt wird's ernst. Keine Panik, das ist easy peasy.

1. Ofen auf 180° C (Heißluft) vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen. Wie beim Malen saubere Leinwand!
2. 100g Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. Achtung: Die Schüssel darf das Wasser nicht berühren! Sonst gibt's Klümpchen.
3. Weiche Butter, 250g Rohrzucker und 2 Prisen Salz cremig schlagen. So lange, bis es aussieht wie Sahne.
4. Eier einzeln unterrühren. Jedes Ei macht den Teig ein bisschen fluffiger.
5. Geschmolzene Schokolade unter die Butter Zucker-Mischung rühren. Jetzt riecht's schon nach Schokoladige Naschkatzen Freude !
6. 280g Mehl, 2 EL Kakaopulver, ½ TL Backpulver und ¼ TL Natron in einer separaten Schüssel mischen.
7. Trockene Zutaten zügig unter die feuchten Zutaten rühren. Nicht zu lange kneten! Sonst werden die Cookies zäh.
8. Mit 2 Esslöffeln Teighäufchen auf die Bleche setzen. Genug Abstand lassen, die Dinger laufen noch auseinander!
9. 100g grob gehackte Lindt Excellence Karamell à la Pointe de Sel auf den Cookies verteilen und leicht andrücken. Das ist der Karamell Salz Cookies selber machen -Twist!
10. Im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.

Pro Tips: Tricks vom Profi (also, fast...)

• Expertentipp: Bloß nicht zu lange backen! Die Cookies dürfen innen noch weich sein. Das macht den Kekse mit flüssigem Schokoladenkern -Effekt.
• Common mistakes to avoid: Die Schokolade nicht zu heiß werden lassen. Und den Teig nicht überkneten! Das sind die Todsünden beim Backrezept für Anfänger Schokolade .
• make-ahead options: Den Teig kannst du gut vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Dann hast du immer frische Cookies parat!

Also, ich sag's euch: diese zartbitterschokolade kekse sind der knaller. ein bisschen gourmet cookies backen , ein bisschen chocolate chip cookies variation , aber vor allem: saulecker! und das lindt excellence karamell meersalz rezept macht's einfach einzigartig.

Probiert's aus und lasst es euch schmecken! bis zum nächsten mal, ihr lieben!

Na, dann los geht's mit den rezept notizen für unsere lindt excellence cookies schoko cookies ! hier kommt alles, was du wissen musst, damit die dinger auch wirklich gelingen.

Und glaub mir, die sind soo lecker, da bleibt kein krümel übrig!

Rezept Notizen: Dein Guide zu perfekten Cookies

Servier Vorschläge: Mehr als nur ein Keks!

Okay, die Lindt Excellence Cookies Schoko Cookies schmecken schon pur einfach himmlisch. Aber mal ehrlich, ein bisschen "bling bling" schadet nie, oder? Stell dir vor:

• Plattenträume: Ein paar frische Beeren, ein Hauch Puderzucker... Voilà , schon hast du ein kleines Kunstwerk.
• Kaffee Date: Eine Tasse frisch gebrühter Kaffee und ein warmer Cookie besser geht's kaum, oder? Passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee. "Kaffee und Kuchen!", quasi.
• Eiszeit: Lauwarme Cookies mit einer Kugel Vanilleeis? Oh my gosh, das ist der Himmel auf Erden!

Und vergiss nicht: Auch ein Glas kalte Milch macht sich super dazu "Kuhle Muh!".

Lagerungstipps: So bleiben sie länger lecker!

Hand aufs Herz, die Lindt Excellence Cookies Schoko Cookies werden wahrscheinlich nicht lange überleben. Aber falls doch:

• Kühlschrank Trick: In einer luftdichten Dose im Kühlschrank halten sie sich bis zu 3 Tage.
• Gefrierfach Geheimnis: Du kannst die Kekse auch einfrieren! Einfach in einen Gefrierbeutel geben und bis zu 2 Monate lagern.
• Aufwärm Anleitung: Zum Auftauen einfach bei Raumtemperatur stehen lassen oder kurz im Ofen aufwärmen.

Variationen: Dein Cookie, deine Regeln!

Du bist der Chefkoch in deiner Küche! Also tob dich aus und probier was Neues:

• Chocolate Chip Cookies Variation: Statt der reinen Zartbitterschokolade kannst du auch verschiedene Schokoladensorten mischen. Lindt Schokolade backen macht echt Spaß!
• Dietary Adaptations: Glutenfreie Cookies? Kein Problem! Einfach glutenfreies Mehl verwenden. Aber Achtung: Der Teig könnte etwas trockener sein, also eventuell einen Schuss mehr Flüssigkeit dazugeben. Auch Margarine kann als vegane Alternative verwendet werden.
• Karamell Salz Cookies selber machen: Der Teig kann auch mit etwas mehr Karamell gesalzen werden für einen etwas intensiveren Geschmack.

Nutrition Basics: Sünde mit Stil!

Okay, Backrezept für Anfänger Schokolade sind nicht gerade ein Diät Essen. Aber hey, ein bisschen Genuss muss sein, oder? Hier ein paar Infos:

• Kalorien: Ca. 240 kcal pro Cookie (Schätzung!).
• Fett: 12 g
• Kohlenhydrate: 30 g
• Protein: 3 g
• Key health benefits : Glücklichsein!

Schokoladige Naschkatzen Freude garantiert!

So, jetzt bist du bestens vorbereitet! Ran an den Ofen und zaubere deine eigenen Lindt Excellence Cookies Schoko Cookies . Ich bin sicher, sie werden der Hit! Und denk dran: Hauptsache, es schmeckt!

Alles klar, hier ist die FAQ-Sektion für die "Lindt Excellence Schoko Cookies: Karamell Salz-Kick für Genießer", wie gewünscht formatiert in HTML:

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Kann ich auch andere Schokolade als Lindt Excellence für die Lindt Excellence Cookies Schoko Cookies verwenden?

Na klar, kannst du! Aber mal ehrlich, Lindt Excellence gibt den Cookies erst diesen gewissen "Wow"-Effekt. Du kannst zwar andere Zartbitterschokolade nehmen, aber das Karamell mit Salz von Lindt macht die Kekse zu etwas Besonderem. Versuch's mal es lohnt sich! Sonst ist es wie 'ne Currywurst ohne Soße.

Die Cookies sind beim Backen zerlaufen. Was habe ich falsch gemacht?

Das passiert den Besten! Wahrscheinlich war die Butter zu warm. Stell den Teig vor dem Backen für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank. Das hilft, dass die Cookies ihre Form besser behalten. Außerdem solltest du darauf achten, den Teig nicht zu lange zu kneten, da er sonst zu warm wird.

Wie Oma immer sagte: "Gut Ding will Weile haben!"

Wie lagere ich die Lindt Excellence Schoko Cookies am besten, damit sie knusprig bleiben?

Am besten lagerst du die abgekühlten Cookies in einer luftdichten Dose. So bleiben sie für ein paar Tage frisch und knusprig. Aber mal ehrlich, so lange überleben die doch eh nicht, oder? zwinker Wenn du sie länger aufbewahren willst, kannst du sie auch einfrieren.

Dann aber gut verpackt, damit sie keinen Gefrierbrand bekommen!

Kann ich die Lindt Excellence Cookies auch glutenfrei backen?

Ja, das geht! Verwende einfach glutenfreies Mehl. Es kann sein, dass der Teig dadurch etwas trockener wird, also gib eventuell einen Schuss mehr Flüssigkeit hinzu. Achte aber darauf, dass die restlichen Zutaten auch glutenfrei sind! Dann steht dem glutenfreien Genuss nichts mehr im Wege. "Hauptsache, es schmeckt!"

Kann ich die Menge an Zucker in den Lindt Excellence Cookies Schoko Cookies reduzieren? Sind die Cookies dann trotzdem lecker?

Klar, du kannst den Zucker reduzieren, aber sei vorsichtig! Zu wenig Zucker kann die Textur und den Geschmack der Cookies beeinflussen. Versuch's mal mit etwas weniger, aber übertreib es nicht, sonst werden sie vielleicht etwas "fad".

Du könntest auch einen Teil des Zuckers durch Stevia oder Erythrit ersetzen, aber das Ergebnis kann leicht anders sein. Probier's aus und finde deine perfekte Balance!

Sind die Lindt Excellence Schoko Cookies auch für Kinder geeignet?

Im Prinzip ja, aber denk dran, dass sie relativ viel Zucker und Schokolade enthalten. Als gelegentlicher Genuss sind sie sicher kein Problem. Wenn du sie für jüngere Kinder zubereitest, kannst du vielleicht den Kakaoanteil etwas reduzieren. Und achte natürlich darauf, dass keine Allergien vorliegen.

Sonst gibt's Tränen statt Lachen!