Blitzzimtsterne Schnell Einfach Lecker

BlitzZimtsterne Rezept schnell einfach Wie vom Weihnachtsmarkt
Von Felix Neumann

Blitz Zimtsterne: Schnell, Einfach, Lecker!

Kennt ihr das? Weihnachten steht vor der Tür und die Zeit rennt. Aber auf Zimtsterne verzichten? Niemals! Hier kommt das ZIMTSTERNE REZEPT | schnell & , das euch rettet.

Diese Plätzchen sind nicht nur superlecker, sondern auch ruckzuck fertig.

Warum gerade diese Zimtsterne?

Diese kleinen Sterne sind der Inbegriff von Weihnachten ! Sie sind nicht nur ein Klassiker, sondern auch ein Stück Kindheitserinnerung.

Der Duft von Zimt, hach... einfach himmlisch! Dieses Rezept ist easy peasy perfekt für Backanfänger und alle, die's eilig haben.

Schwierigkeitsgrad? Kinderleicht! In nur 30 Minuten habt ihr ca. 30 duftende Sterne. Ideal als kleiner Snack zum Adventskaffee oder als selbstgemachtes Geschenk.

Einfach, schnell und trotzdem lecker

Diese Weihnachtsplätzchen schnell backen ist der Knaller, weil sie einfach unglaublich gut schmecken und super fix zubereitet sind. Und mal ehrlich, wer hat schon Lust, stundenlang in der Küche zu stehen? Dieses Einfaches Zimtsterne Rezept ist quasi der Blitz unter den Plätzchenrezepten.

Sie sind der perfekte Begleiter für gemütliche Adventsabende oder als süße Überraschung für Freunde und Familie.

Was macht diese Zimtsterne so besonders?

Der Clou ist der Hauch von Zitrone im Teig. Honestly, das gibt den Sternen eine wunderbare Frische, die perfekt mit dem warmen Zimt harmoniert.

Und das Beste? Sie sind super saftig und zergehen auf der Zunge. Also, ran an die Rührschüssel und losgebacken! Vielleicht machst du ja auch gleich Zimtsterne selber backen .

Hier ist, was du dafür brauchst:

ZIMTSTERNE REZEPT | schnell & einfach: Die Zutaten Geheimnisse

Okay, ihr Lieben, bevor wir loslegen, checken wir mal die Zutatenliste für unser ZIMTSTERNE REZEPT | schnell & leckeres Gebäck.

Keine Panik, es ist nicht kompliziert! Und hey, Zimtsterne selber backen macht doch viel mehr Spaß, als sie zu kaufen, oder? Findet ihr nicht auch?

Die Hauptdarsteller

  • 250 g gemahlene Mandeln: Achtet auf gute Qualität! Am besten frisch gemahlene Mandeln verwenden, die riechen einfach intensiver. In US-Einheiten sind das ungefähr 8.8 oz .
  • 150 g Puderzucker: Damit die Sterne schön zart werden. Entspricht etwa 5.3 oz .
  • 1 Eiweiß (Größe M): Hilft, den Teig zusammenzuhalten.
  • 1 TL Zimt: Na klar, ohne Zimt keine Zimtsterne! Gebt ruhig einen guten TL voll rein.
  • 1 Prise Salz: Verstärkt die Aromen.
  • Abrieb einer halben Bio-Zitrone (optional): Für einen extra Frischekick. Ehrlich gesagt, ich liebe den Zitronen Twist!

Würze mit Liebe: Aroma Boost für deine Plätzchen

Jetzt kommen wir zu den kleinen Helfern, die unsere Zimtsterne so besonders machen. Weihnachtsplätzchen schnell backen bedeutet nicht, dass wir beim Geschmack sparen müssen! Ein Hauch von Kardamom oder Nelken im Teig? Oh my gosh , das ist ein Gamechanger!

Und wer's mag, kann auch etwas Lebkuchengewürz dazugeben.

Ansonsten einfach an das Einfaches Zimtsterne Rezept halten.

Die Werkzeugkiste: Was du wirklich brauchst

Keine Angst, du brauchst keine Profi Ausrüstung, um Plätzchen backen zu können. Eine Rührschüssel, ein Handrührgerät (oder die gute alte Muskelkraft!), ein Nudelholz, ein Zimtstern Ausstecher und ein Backblech mit Backpapier das reicht völlig.

Falls du keinen Ausstecher hast, tut's auch ein Messer. Hauptsache, die Sterne sehen nach Weihnachten aus! Und denk daran: Backen soll Spaß machen! Die richtige Vorbereitung ist das A und O.

Equipment im Überblick

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Arbeitsfläche (leicht bemehlt)
  • Nudelholz
  • Zimtstern Ausstecher
  • Backblech
  • Backpapier

So, jetzt sind wir bestens gerüstet für unser Zimtsterne Rezept ohne Gluten . Wenn du die glutenfreie Variante ausprobieren willst, achte einfach darauf, dass du glutenfreie Mandeln verwendest.

Blitz Zimtsterne: Schnell, Einfach, Lecker!

Oh mein Gott, Leute! Zimtsterne gehören einfach zur Weihnachten wie der Glühwein zum Weihnachtsmarkt . Aber wer hat schon ewig Zeit, um in der Küche zu stehen? Keine Sorge, ich hab' da was für euch: Mein ZIMTSTERNE REZEPT | schnell & einfach, versprochen! Und das beste?

Es ist so unkompliziert, dass sogar Backmuffel wie ich es hinkriegen.

Honestly, das ist das einfaches Zimtsterne Rezept , das ich kenne.

Stell dir vor: Der Duft von Zimt zieht durch die Wohnung, während du mit deinen Liebsten Weihnachtsplätzchen schnell backen kannst.

Klingt gut, oder? Und das alles ohne stundenlanges Kneten und Warten. Let's go!

Prep Steps: Dein Turbo Start in die Zimtstern Bäckerei

  • Essential Mise en Place: Bevor es losgeht, stell alles bereit. Das ist wie beim Werkzeugkasten: Alles griffbereit, kein Stress. Mandeln, Puderzucker, Eiweiß, Zimt, Zitrone check!
  • Time Saving Organization Tips: Ich schwöre auf meine Küchenmaschine! Aber keine Panik, ein Handrührgerät tut's auch. Und: Backpapier ist dein bester Freund. Spart Abwasch und verhindert Ankleben.
  • Safety Reminders: Rohes Eiweiß ist nicht jedermanns Sache, besonders für Schwangere und Kinder. Achtet darauf, saubere Schüsseln und Geräte zu verwenden. Sicherheit geht vor!

step-by-step Process: So Einfach Geht's!

  1. Teig Mixen: Mandeln, Puderzucker, Eiweiß, Zimt, Salz und Zitronenabrieb in einer Schüssel vermengen.
  2. Kneten ist angesagt: Mit den Händen oder dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verkneten. Klebt ein bisschen, aber das muss so sein.
  3. Chill Zeit: Teig zur Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 10-15 Minuten ab in den Kühlschrank. So lässt er sich besser ausrollen.
  4. Ausrollen, Baby!: Teig auf bemehlter Fläche ca. 5 mm dick ausrollen. Nicht zu dünn, sonst brechen die Sterne!
  5. Sterne Ausstechen: Mit dem Ausstecher Sterne ausstechen und auf ein Backblech legen.
  6. Glasur Magic: Eiweiß steif schlagen, Puderzucker reinrieseln lassen und Zitronensaft dazu. Muss schön glänzen!
  7. Zimtsterne Glasieren: Sterne mit der Glasur bepinseln. Sieht schon fast aus wie vom Profi, oder?
  8. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 150° C Ober-/Unterhitze (oder 130° C Umluft ) für 10-12 Minuten backen. Wichtig: Sie sollen hell bleiben!

Pro Tips: Mach's Wie die Profis (oder Fast)

  • Expert Technique: Rolle den Teig zwischen zwei Backpapier Lagen aus. Klebt nix und du sparst Mehl.
  • Common Mistakes: Nicht zu lange backen! Sonst werden die Plätzchen backen hart wie Ziegelsteine.
  • make-ahead Option: Der Teig hält sich im Kühlschrank ein paar Tage. Perfekt, wenn unerwartet Besuch kommt.

Also, worauf wartest du noch? Ran an den Teig und lass uns zusammen Zimtsterne selber backen ! Und hey, wenn's nicht perfekt wird, ist auch egal.

Hauptsache, es schmeckt und macht Spaß! Ach ja: Wer es glutenfrei oder vegan mag es gibt auch Zimtsterne Rezept ohne Gluten und Vegane Zimtsterne Rezept Varianten im Netz.

Und für die perfekte Optik: Sucht mal nach Zimtsterne Glasur Rezept . Viel Spaß beim Backen und eine wunderschöne Weihnachten ! Und vergesst nicht die Desserts zu fotografieren.

Na, ihr Lieben! Weihnachten steht vor der Tür, und was darf da nicht fehlen? Richtig, Zimtsterne ! Aber wer hat schon ewig Zeit, um stundenlang in der Küche zu stehen? Keine Panik, ich hab da was für euch: Mein ZIMTSTERNE REZEPT | schnell & super einfaches Rezept, das ruckzuck geht.

Ehrlich, Weihnachtsplätzchen schnell backen war noch nie so easy! Keine komplizierten Zutaten, kein stundenlanges Warten. Los geht's, damit wir pünktlich zum ersten Advent naschen können!

Rezept Notizen vom Profi (also, von mir 😉)

Anrichten wie ein Profi Präsentationstipps

Okay, zugegeben, Zimtsterne sind schon von Natur aus hübsch. Aber ein bisschen pimpen geht immer, oder? Legt die Sterne doch mal auf eine schöne Etagere.

Oder streut noch ein paar gehackte Mandeln drüber, bevor die Glasur fest wird. Sieht direkt professioneller aus! Und was passt dazu? Natürlich ein heißer Kakao mit Sahne! Oder ein Glühwein.

Einfach perfekt!

Aufbewahrung? Kein Problem!

Kennt ihr das? Man backt und backt, und am Ende hat man Berge von Plätzchen . Wohin damit? Kein Stress! Die Zimtsterne halten sich in einer Blechdose locker ein paar Wochen.

Wichtig: Gut verschlossen aufbewahren, damit sie nicht trocken werden. Einfrieren geht auch, aber ehrlich gesagt, so lange haben die bei uns noch nie überlebt.

Plätzchen backen ist ja fast schon Therapie, oder?

Variationen für jeden Geschmack

Du bist Vegan ? Kein Problem! Das Rezept lässt sich easy anpassen. Einfach das Eiweiß durch Aquafaba ersetzen. Schmeckt trotzdem super! Oder du hast eine Glutenunverträglichkeit? Dann achte darauf, dass du Zimtsterne Rezept ohne Gluten verwendest, das heißt, glutenfreie Mandeln benutzt.

Und wer es fruchtig mag, kann etwas Orangenabrieb in den Teig geben. Macht das Einfaches Zimtsterne Rezept noch spezieller!

Kleine Nährwertkunde

Klar, Zimtsterne sind jetzt nicht gerade das gesündeste Essen der Welt. Aber hey, es ist Weihnachten ! Gönn dir! Aber mal ehrlich: Ein Stern hat ca.

80 Kalorien. Alles im Rahmen, oder? Und Mandeln sind ja auch gesund. Zumindest ein bisschen. Zimt soll ja auch entzündungshemmend sein.

Also, quasi ein Gesundheitsplätzchen!

So, jetzt aber ran an den Teig! Mit meinem blitzschnellen Rezept für Zimtsterne selber backen und dem Zimtsterne Glasur Rezept kann ja nichts mehr schiefgehen.

Und denkt dran: Backen macht Spaß! Also, keine Hektik, einfach genießen. Und wenn mal was nicht klappt, egal. Hauptsache, es schmeckt! Lasst es euch schmecken und eine wundervolle Vorweihnachtszeit! Ihr schafft das!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Zimtsterne Rezept | schnell & auch mit anderen Nüssen machen?

Na klar! Statt Mandeln kannst du auch gemahlene Haselnüsse oder Walnüsse verwenden. Das gibt den Zimtsternen einen leicht anderen, aber genauso leckeren Geschmack. Denk daran, dass die Konsistenz des Teigs sich dadurch leicht verändern kann, also einfach ein bisschen mehr Flüssigkeit oder Nüsse dazugeben, bis er passt.

Meine Zimtsterne sind hart geworden. Was habe ich falsch gemacht?

Das ist ärgerlich, aber kein Weltuntergang! Wahrscheinlich hast du sie zu lange gebacken. Zimtsterne sollen hell bleiben und nicht braun werden. Achte also genau auf die Backzeit von 10-12 Minuten bei 150°C Ober-/Unterhitze.

Und, ganz wichtig, lass sie auf dem Backblech abkühlen dann ziehen sie nicht nach.

Wie lagere ich die Zimtsterne am besten, damit sie lange frisch bleiben?

Am besten bewahrst du die Zimtsterne in einer luftdichten Keksdose auf. So bleiben sie locker 2-3 Wochen frisch und lecker. Ein kleiner Tipp von meiner Oma: Lege ein Stück Apfel in die Dose, das hält die Sterne schön saftig. Aber Achtung, nicht zu viel, sonst werden sie feucht!

Kann ich die Glasur für dieses Zimtsterne Rezept | schnell & auch anders zubereiten?

Absolut! Wenn du es noch zitroniger magst, kannst du mehr Zitronensaft in die Glasur geben. Oder, für eine weihnachtlichere Note, rühre einen Hauch Vanilleextrakt oder ein paar Tropfen Mandelaroma unter.

Wer's ganz eilig hat, kann auch fertige Zuckerguss Glasur verwenden, aber selbstgemacht schmeckt's natürlich am besten!

Kann ich das Rezept auch vorbereiten und den Teig schon am Vortag machen?

Ja, das ist kein Problem! Du kannst den Teig wunderbar am Vortag zubereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Wickle ihn einfach gut in Frischhaltefolie ein, damit er nicht austrocknet. Am nächsten Tag kurz durchkneten und schon kannst du loslegen mit dem Ausrollen und Backen.

So sparst du dir Zeit, wenn es mal schnell gehen muss quasi "Zimtsterne to go"!

Ich möchte weniger Zucker verwenden. Gibt es eine Alternative zum Puderzucker im Zimtsterne Rezept | schnell &?

Klar, du kannst Erythrit oder Stevia als Zuckerersatz verwenden. Achte aber darauf, dass die Süßkraft unterschiedlich ist, und taste dich langsam an die richtige Menge heran. Eventuell musst du auch etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen, da Erythrit und Stevia den Teig trockener machen können.

Probier's einfach aus, Hauptsache, es schmeckt!

Blitzzimtsterne Schnell Einfach Lecker

BlitzZimtsterne Rezept schnell einfach Wie vom Weihnachtsmarkt Rezeptkarte
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Vorbereitungszeit:20 Mins
Garzeit:11 Mins
Servings:30 Zimtsterne

Zutaten:

Anleitung:

Nährwertangaben:

Calories80 kcal
Fat5 g
Fiber0 g

Rezeptinformationen:

CategoryWeihnachtsbäckerei
CuisineDeutsch
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