Schokohimbeer Cake Pops Der Süße Hingucker
Schoko Himbeer Cake Pops: Der süße Hingucker aus der Silikonform!
Habt ihr auch manchmal so richtig Lust auf was Süßes? Ich schon! Und was gibt es Besseres als kleine, feine Kuchen am Stiel? Genau, Cake Pops! Und mit der richtigen Cake Pops Silikonform werden sie zum Kinderspiel.
Ehrlich gesagt, früher hab ich mich da echt schwergetan, diese perfekten Kugeln hinzubekommen. Aber jetzt? Kinderleicht!
Was macht diese Cake Pops so besonders?
Diese Schoko Himbeer Cake Pops sind nicht nur mega lecker, sondern auch ein echter Hingucker. Der saftige Schokokuchen harmoniert perfekt mit der fruchtigen Himbeer Frischkäse-Füllung.
Und der knackige Schokoüberzug macht das Ganze einfach unwiderstehlich. Denkt an eure Kindheit, an Omas Marmorkuchen nur eben noch besser und am Stiel! Ursprünglich kommen Cake Pops ja aus den USA, aber ich finde, sie passen perfekt zu jeder deutschen Kaffeetafel.
Dieses Rezept ist super einfach. Auch wenn du kein Backprofi bist, kriegst du das hin! Wir brauchen etwa 30 Minuten Vorbereitung, 25 Minuten Backzeit und dann noch ein bisschen Zeit zum Kühlen und Verzieren.
Aber das Ergebnis lohnt sich. Mit dieser Menge bekommst du ungefähr 20-24 Cake Pops, je nachdem wie groß deine Silikonform Cake Pops ist.
Warum du diese Cake Pops lieben wirst!
Neben dem unschlagbaren Geschmack sind diese Cake Pops auch ideal für jeden Anlass. Ob Geburtstag, Party oder einfach nur so zum Naschen sie kommen immer gut an.
Und das Beste: Sie sind nicht nur lecker, sondern machen auch glücklich! Ich hab mal gelesen, dass Schokolade Endorphine freisetzt.
Also quasi Glücksgefühle pur! Und hey, wer freut sich nicht über Cakepops Ideen Geburtstag ?
Also, worauf wartest du noch? Lass uns zusammen Cake Pops selber machen ! Und keine Sorge, ich zeige dir auch, wie du die Silikonform Cake Pops reinigen kannst.
Was du brauchst: Die Zutatenliste
Okay, bevor wir loslegen, hier ist die Zutatenliste. Keine Angst, ist nicht viel und das meiste hast du wahrscheinlich eh schon zu Hause.
- Für den Schokoladenkuchen brauchst du Mehl, Kakao, Backpulver, Natron, Salz, Zucker, Butter, Eier, Buttermilch, heißes Wasser und Vanilleextrakt.
- Die Himbeer Frischkäse-Füllung besteht aus Frischkäse, Butter, Puderzucker und Himbeeren. Am besten frische, aber gefrorene gehen auch.
- Für den Schokoüberzug brauchen wir Zartbitterschokolade und Kokosfett. Und natürlich Cake Pop Stiele !
- Zum Dekorieren kannst du Streusel, Zuckerperlen oder gehackte Nüsse verwenden. Da sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt! Cake Pops Deko Ideen gibt's ja genug.
Und jetzt geht's ans Backen!
Zutaten & Equipment: Was du für deine Cake Pops brauchst
Hey, liebe Backfreunde! Bevor wir uns ins Abenteuer "Cake Pops selber machen" stürzen, checken wir mal die Zutaten und das Equipment.
Keine Panik, ist alles easy peasy! Ich sag's euch, mit der richtigen Cake Pops Silikonform wird das ein Klacks. Ehrlich! Ohne die ist's echt 'ne Fummelei.
Die Hauptdarsteller: Unsere Zutaten
Hier kommt die Liste mit allem, was du für ca. 20-24 leckere Schoko Himbeer Cake Pops brauchst. Ich hab' extra US-Maße dazugeschrieben, falls du nach amerikanischen Rezepten guckst.
Für den saftigen Schokoladenkuchen:
- 150g (5.3 oz) Mehl, Typ 405 (oder normales Mehl) - Das Mehl sollte nicht klumpig sein.
- 50g (1.8 oz) Kakaopulver - Je dunkler, desto schokoladiger!
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 'Ne Prise Salz
- 120g (1/2 cup + 1 tbsp) Zucker
- 60g (1/4 cup) weiche Butter, nicht gesalzen.
- 1 Ei, Größe M
- 120ml (1/2 cup) Buttermilch - Macht den Kuchen schön saftig.
- 60ml (1/4 cup) heißes Wasser
- 1/2 TL Vanilleextrakt
Für die fruchtige Himbeer Frischkäse-Füllung:
- 120g (4.2 oz) Frischkäse, Doppelrahmstufe , Zimmertemperatur - Der muss wirklich Zimmertemperatur haben, sonst gibt's Klümpchen!
- 60g (1/4 cup) weiche Butter, ungesalzen
- 200g (1 3/4 cups) Puderzucker, gesiebt !
- 100g (3.5 oz) Himbeeren, frisch oder gefroren (aufgetaut und abgetropft)
Für den Schoko Mantel:
- 200g (7 oz) Zartbitterschokolade - Oder Milchschokolade, wenn du's süßer magst.
- 1 EL Kokosfett (oder Pflanzenöl) - Macht die Schokolade schön geschmeidig.
- Cake Pop Stiele
- Streusel, Zuckerperlen oder Nüsse für die Cake Pops Deko Ideen
Würze dein Leben: Aromen und Gewürze
Ein Hauch von Zimt im Kuchen? Oder 'ne Prise Chili in der Schokolade? Trau dich! Vanille ist natürlich Pflicht. Falls du keine Himbeeren hast, tut's auch anderes Beerenmus.
Was du sonst noch brauchst: Equipment Checkliste
Keine Sorge, du brauchst keine Profi Ausrüstung.
- Backofen
- Rührschüsseln
- Handmixer oder Küchenmaschine
- Cake Pops Silikonform – unverzichtbar!
- Backpapier
- Topf und Schüssel für's Wasserbad
- Cake Pop Ständer (optional)
Ach ja, Silikonform Cake Pops reinigen ist super easy: Einfach mit warmem Wasser und Spüli auswaschen.
Cake Pops Falling Off Stick verhindern? Ganz einfach: Die Stiele vor dem Eintauchen kurz in die geschmolzene Schokolade dippen!
Und denk dran: Übung macht den Meister! Auch wenn deine ersten Cake Pops nicht perfekt aussehen, schmecken werden sie trotzdem! Vielleicht testest du auch erstmal ein paar Cake Pops Rezepte bevor du dich an Wedding Cakepops Ideas wagst.
Die sind nämlich oft etwas aufwendiger. Und falls du zu viele machst, kannst du sie super Freezing Cake Pops . Viel Spaß beim Backen! Und denk dran, teil deine Cakepops Ideas Birthday mit mir! Ich bin gespannt!
Cake Pops selber machen: So klappt's mit der Silikonform!
Hallöchen, ihr Lieben! Ihr wollt Cake Pops selber machen ? Super Idee! Ich zeig euch, wie's geht und zwar mit einer cake pops silikonform .
Ohne die wäre ich echt aufgeschmissen, ehrlich!
Prep Steps: Alles startklar machen!
Bevor es losgeht, heißt es: Mise en Place! Klingt fancy, bedeutet aber nur: Alles vorbereiten.
- Kuchen backen: Entweder Lieblingskuchen backen oder Resteverwertung vom Vortag. Hauptsache, er krümelt gut.
- Füllung anrühren: Frischkäse, Puderzucker, eventuell Marmelade je nach Geschmack.
- Schoki schmelzen: Zartbitter, Vollmilch, weiße Schokolade was das Herz begehrt.
- Sicherheit geht vor! : Immer schön aufpassen, wenn ihr mit heißer Schokolade arbeitet. Verbrennungen sind echt kein Spaß!
Schritt für Schritt zum perfekten Cake Pop
Jetzt wird's ernst. Keine Panik, mit meiner Anleitung wird's easy!
- Kuchen zerbröseln: Mit den Händen oder in der Küchenmaschine Hauptsache, keine großen Stücke mehr.
- Füllung dazu: Löffelweise unter den Kuchen mischen, bis eine formbare Masse entsteht. Achtung: Nicht zu viel, sonst wird's matschig!
- Form befüllen: Die Cake Pop Masse in die cake pops silikonform drücken. Ordentlich festdrücken!
- Stiele rein: Cake Pop Stiele in die Mitte stecken.
- Kühlen: Ab in den Kühlschrank für mindestens 30 Minuten . Das macht die Cake Pops schön fest.
- Schoko Bad: Die Cake Pops aus der Form lösen und in die geschmolzene Schokolade tauchen.
- Deko drauf: Streusel, Zuckerperlen, gehackte Nüsse alles, was glitzert und Spaß macht!
- Trocknen lassen: Auf einem Cake Pop Ständer oder Backpapier trocknen lassen, bis die Schokolade fest ist.
Pro-Tipps vom Profi
Hier kommen meine Geheimnisse für unschlagbare Cake Pops.
- Cake Pops Falling Off Stick? Kleiner Trick: Die Stiele vor dem Eintauchen in die Schokolade kurz in die flüssige Schokolade dippen und dann in den Cake Pop stecken.
- Zu weiche Masse? Ab in den Kühlschrank damit! Kälte macht die Masse fester und einfacher zu verarbeiten.
- Silikonform Cake Pops reinigen? Am besten von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel.
Cake Pops Rezepte gibt es wie Sand am Meer! Einfach mal googeln. Du findest bestimmt tolle Cakepops Ideas Birthday oder Wedding Cakepops Ideas .
Und falls du mal zu viele gemacht hast: Freezing Cake Pops ist gar kein Problem!
Und wie verpackt man die kleinen Dinger am besten? How To Package Cake Pops ? Kleine Zellophantütchen mit Schleife sind immer eine gute Idee!
So, jetzt ran an die Cake Pops! Viel Spaß beim Backen und Naschen!
Rezept Notizen für deine Cake Pop Meisterwerke
Okay, meine Lieben, bevor wir uns auf die Cake Pops selber machen -Reise begeben, lass uns ein paar wichtige Details klären! Wir wollen ja nicht, dass die Cake Pops Falling Off Stick , oder? Hier sind ein paar Tipps und Tricks, die dir helfen werden, der nächste Cake Pop Künstler zu werden.
Servier Vorschläge
Also, wie präsentierst du deine kleinen Kunstwerke? Denk mal drüber nach: Wedding Cakepops Ideas oder Cakepops Ideas Birthday – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
- Plattieren und Präsentation: Die Cake Pops sehen mega auf einem gestuften Ständer aus. Du kannst sie auch in kleine Gläser stecken oder auf einem Teller mit Streuseln anrichten.
- Passende Beilagen: Ein Glas kalte Milch oder ein fruchtiger Smoothie passen perfekt dazu.
Lagerungstipps
Was, wenn du zu viele Cake Pops gemacht hast? Keine Panik!
- Kühlschrank: Bewahre die Cake Pops im Kühlschrank auf. So bleiben sie ein paar Tage frisch.
- Gefrierschrank: Du kannst die Cake Pops auch einfrieren. Am besten einzeln verpackt.
- Auftauen: Lass die Cake Pops langsam im Kühlschrank auftauen.
Wichtig: Stelle sicher, dass die Cake Pops vollständig abgekühlt sind, bevor du sie einfrierst.
Variationen
Lass deiner Kreativität freien Lauf!
- Glutenfreie Cake Pops: Ersetze das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.
- Vegane Cake Pops: Verwende pflanzliche Butter, Milch und Eiersatz.
- Saisonale Zutaten: Im Herbst Kürbis oder Apfel, im Sommer Beeren pass die Cake Pops der Jahreszeit an. Ich persönlich liebe es, im Sommer frische Erdbeeren zu verwenden, aber mal ehrlich, die Herausforderung, Silikonform Cake Pops reinigen danach ist real!
Nährwerte im Blick
Ich weiß, ich weiß, es sind Cake Pops. Aber ein kleiner Überblick schadet nicht!
- Kalorien: Rechne mit etwa 200 kcal pro Cake Pop. Je nach Größe und Zutaten kann das variieren.
- Key Health Benefits: Mal ehrlich, der größte Vorteil ist die Freude, die sie bringen! Aber in Maßen genossen, ist alles erlaubt.
Ein Tipp noch: Ich habe mal versucht, Cake Pops Rezepte ohne cake pops silikonform zu machen. Oh mein Gott, was für ein Chaos! Die Form macht das Leben so viel einfacher.
Und denk dran, die Cake Pops Deko Ideen können so simpel oder aufwendig sein, wie du möchtest. Von einfachen Streuseln bis zu aufwendigen Zuckerfiguren ist alles möglich.
Und falls du dich fragst, How To Package Cake Pops , kleine Zellophantüten mit Schleife machen echt was her.
Also, ran an die Schoko Cake Pops Rezept und viel Spaß beim Backen und Dekorieren! Du schaffst das!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Schoko Himbeer Cake Pops auch ohne eine spezielle Cake Pops Silikonform machen? Geht das trotzdem?
Na klar, geht das! Auch ohne Cake Pops Silikonform kannst du wunderbare Kuchenlollis zaubern. Du formst die Masse einfach mit den Händen zu kleinen Kugeln und steckst die Stiele rein. Allerdings werden sie dann vielleicht nicht ganz so perfekt rund wie aus der Form.
Denk dran: Selbstgemacht schmeckt's immer am besten, egal welche Form sie haben!
Meine Cake Pops sind beim Überziehen mit Schokolade vom Stiel gerutscht. Was mache ich falsch?
Das ist ärgerlich, aber kein Beinbruch! Bevor du die Cake Pops in die Schokolade tauchst, stelle sicher, dass sie richtig gut durchgekühlt sind am besten nochmal für 'ne halbe Stunde in den Kühlschrank.
Du kannst die Stiele auch kurz in die geschmolzene Schokolade dippen und dann erst in die Cake Pops stecken, das gibt extra Halt. Und wichtig: Die Schokolade sollte nicht zu heiß sein, sonst wird die Masse zu weich.
Welche Schokolade eignet sich am besten für den Überzug meiner Cake Pops aus der Silikonform?
Für den Überzug eignen sich Kuvertüre oder hochwertige Schokolade am besten. Kuvertüre hat einen höheren Fettanteil und sorgt für einen besonders glänzenden und knackigen Überzug, wie man ihn von den Profis kennt.
Achte darauf, die Schokolade langsam und schonend im Wasserbad oder in der Mikrowelle zu schmelzen, damit sie nicht verbrennt und klumpig wird. Ein kleiner Schuss Kokosöl oder Pflanzenöl in der Schokolade kann helfen, sie geschmeidiger zu machen.
Kann ich die Schoko Himbeer Cake Pops auch vorbereiten und wie lagere ich sie am besten?
Ja, super Idee! Cake Pops lassen sich prima vorbereiten. Du kannst sie fertig überzogen und dekoriert im Kühlschrank lagern. Am besten in einer luftdichten Dose, damit sie nicht austrocknen oder fremde Gerüche annehmen. Vor dem Servieren etwa 30 Minuten vorher rausholen, dann schmecken sie am besten.
Sie halten sich so 2-3 Tage, aber so lecker wie die sind, sind die bestimmt schneller weg, oder?
Ich habe keine Himbeeren. Kann ich die Füllung für die Cake Pops aus der Silikonform auch anders machen?
Absolut! Sei kreativ, wie ein kleiner Picasso in der Küche! Statt Himbeeren kannst du andere Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren oder Johannisbeeren nehmen. Auch Marmelade oder Nuss Nougat-Creme sind eine tolle Alternative für die Füllung.
Oder du probierst es mal mit Zitronenabrieb für einen frischen Kick Hauptsache, es schmeckt dir! Vielleicht noch ein Schuss Eierlikör? Aber psst, nicht weitersagen!
Sind die Cake Pops auch für Kindergeburtstage geeignet, oder sind sie zu "mächtig"?
Klar sind die Cake Pops für Kindergeburtstage geeignet! Sie sind ja kleine Portionen und ein echter Hingucker. Du kannst den Zuckergehalt etwas reduzieren oder Vollkornmehl verwenden, um sie etwas "gesünder" zu gestalten. Und denk dran: Alles in Maßen!
Ein bisschen Süßes gehört zu einer gelungenen Party einfach dazu, wie die Musik beim "Topfschlagen".
Schokohimbeer Cake Pops Der Susse Hingucker
Zutaten:
Anleitung:
Nährwertangaben:
| Calories | 200 kcal |
|---|---|
| Fat | 12g |
| Fiber | 1g |
