Zutaten:

  • 20-30 frische Zitronenmelisse-Blätter (oder 2-3 Teelöffel getrocknete Zitronenmelisse)
  • 250 ml Wasser
  • (Optional) 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup, nach Geschmack
  • (Optional) 1 Zitronenscheibe, zur Dekoration

Anleitung:

  1. Wasser im Wasserkocher oder Topf zum Kochen bringen.
  2. Frische Zitronenmelisse-Blätter vorsichtig waschen und trocken schütteln.
  3. Zitronenmelisse-Blätter in ein Teesieb oder einen Teefilter geben und in die Tasse hängen oder direkt in die Tasse geben.
  4. Das kochende Wasser über die Zitronenmelisse-Blätter gießen.
  5. Den Tee 5-7 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Intensität. Tipp: Zugedeckt ziehen lassen, damit sich die ätherischen Öle nicht verflüchtigen!
  6. Falls die Zitronenmelisse direkt in der Tasse ist, diese nun entfernen oder den Tee durch ein Sieb gießen.
  7. Nach Geschmack mit Honig oder Ahornsirup süßen.
  8. Den Zitronenmelisse-Tee heiß genießen. Mit einer Zitronenscheibe dekorieren.