Zutaten:

  • 4 große Weizentortillas (ca. 60 g pro Stück)
  • 10 g geschmolzene Butter
  • 120 g Nutella
  • 2 reife Bananen (ca. 200 g)
  • 150 g Doppelrahmfrischkäse
  • 30 g Ahornsirup
  • 100 g frische Erdbeeren oder Heidelbeeren

Anleitung:

  1. Die Tortillas kurz in der Mikrowelle (10 Sekunden) oder in einer Pfanne mit etwas Butter erwärmen, um sie geschmeidiger zu machen.
  2. Die Nutella oder die mit Ahornsirup gesüßte Frischkäsemasse gleichmäßig auf die Tortillas streichen, dabei einen Rand von 1 cm an den Außenkanten frei lassen.
  3. Die in feine Scheiben geschnittenen Bananen oder gewürfelten Beeren in einer gleichmäßigen Schicht auf der Creme verteilen.
  4. Die Tortillas von der langen Seite her eng aufrollen und währenddessen leicht anpressen. Die Rolle kurz mit der Nahtseite nach unten fixieren.
  5. Die Rollen in etwa 2–3 cm breite Stücke schneiden und auf einer Platte anrichten.