Zutaten:

  • 1/2 Tasse Mayonnaise (ca. 120ml)
  • 1-2 EL Sriracha Sauce (ca. 15-30ml)
  • 1 TL Reisessig (ca. 5ml)
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup (ca. 5ml)
  • 1/2 TL geröstetes Sesamöl (ca. 2.5ml)
  • 1/4 TL Knoblauchpulver (ca. 1.25ml)
  • Eine Prise Salz (nach Geschmack)

Anleitung:

  1. Mayonnaise in die Schüssel geben.
  2. Sriracha Sauce zur Mayonnaise geben. Mit 1 EL beginnen und ggf. mehr hinzufügen, um die gewünschte Schärfe zu erreichen.
  3. Reisessig, Honig/Ahornsirup, Sesamöl und Knoblauchpulver hinzufügen.
  4. Alle Zutaten gründlich mit einem Schneebesen oder einer Gabel vermischen, bis eine gleichmäßige Sauce entsteht.
  5. Mit Salz abschmecken.
  6. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Dadurch verbinden sich die Aromen noch besser.