Zutaten:

  • 250 g Magerquark
  • 50 ml Mineralwasser
  • 10 g Honig
  • 100 g frische Beeren
  • 30 g geröstete Mandelstifte
  • 10 g Chiasamen

Anleitung:

  1. Magerquark in eine Schüssel geben, Mineralwasser und Honig hinzufügen und mit einem Schneebesen zügig aufschlagen, bis die Konsistenz cremig-luftig ist.
  2. Die frischen Beeren gleichmäßig auf der Oberfläche des Quarks verteilen und leicht eindrücken.
  3. Die gerösteten Mandelstifte und die Chiasamen als finalen Abschluss über die Bowl streuen.