Zutaten:

  • 200 g Reis (Basmati, Jasmin, Langkorn, Rundkorn, Risotto)
  • 400 ml Wasser
  • 0.5 TL Salz
  • 1 EL Butter (optional)

Anleitung:

  1. Reis in einem Sieb unter kaltem Wasser spülen.
  2. Reis, Wasser und Salz in den Topf geben.
  3. Auf hoher Hitze aufkochen lassen.
  4. Hitze reduzieren, Deckel auflegen und köcheln lassen.
  5. Basmati/Jasmin: ca. 12-15 Minuten, Langkornreis: ca. 18-20 Minuten, Rundkornreis: ca. 25-30 Minuten, Risotto-Reis: ca. 20-25 Minuten.
  6. Topf vom Herd nehmen und 5-10 Minuten ziehen lassen.
  7. Reis mit einer Gabel auflockern und servieren.