Zutaten:
- 1/2 Tasse (120 ml) hochwertiges Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/4 Tasse (60 ml) Weißweinessig
- 1 TL frischer Thymian, gehackt
- 1 TL frischer Rosmarin, gehackt
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
Anleitung:
- Olivenöl in eine kleine Schüssel geben.
- Knoblauch hinzufügen und gut vermischen.
- Weißweinessig dazugeben und rühren.
- Thymian und Rosmarin unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Sauce etwa 20 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten.
- Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.