Zutaten:

  • 1 Pizzateig, ausgerollt (ca. 200g)
  • 100 ml Passierte Tomaten
  • 100 g Geriebener Mozzarella
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Italienische Kräutermischung
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Salami, in Scheiben (ca. 50g) (Optional)
  • Gebratene Champignons (ca. 50g) (Optional)
  • Schwarze Oliven, in Scheiben (ca. 25g) (Optional)
  • Frischer Basilikum, gehackt (zum Garnieren) (Optional)

Anleitung:

  1. Waffelautomat vorheizen, leicht mit Olivenöl bepinseln oder besprühen.
  2. Pizzateig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen und in Stücke schneiden.
  3. Eine Teigplatte in den Waffelautomaten legen. Mit passierten Tomaten bestreichen, Mozzarella und gewünschten Belägen belegen.
  4. Mit einer zweiten Teigplatte bedecken.
  5. Waffelautomat schließen und ca. 4-5 Minuten backen, oder bis die Waffel goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
  6. Pizza-Waffel vorsichtig aus dem Waffelautomaten nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.