Zutaten:

  • 2 große frische Orangen (geschält, ohne Kerne)
  • 1 mittelgroße gefrorene Banane (in Scheiben)
  • 1 kleine rohe Möhre (grob gewürfelt)
  • 120 g Naturjoghurt (oder pflanzliche Alternative)
  • 2 g frischer Ingwer (gerieben)
  • 1 g Kurkumapulver
  • 120 ml Flüssigkeit (Wasser oder Milch, nach Bedarf)
  • 5 ml Honig oder Ahornsirup (Optional)

Anleitung:

  1. Orangen schälen und Kerne entfernen. Möhre grob zerkleinern. Banane (falls nicht schon geschehen) in Scheiben schneiden und einfrieren (mindestens 4 Stunden).
  2. Joghurt und die Hälfte der Flüssigkeit (Wasser/Milch) in den Mixer geben.
  3. Orangenstücke, gefrorene Bananenscheiben und Möhrenwürfel hinzufügen.
  4. Ingwer und Kurkumapulver dazugeben. Optional Süße hinzufügen.
  5. Mit niedriger Geschwindigkeit starten und auf volle Leistung hochschalten, bis die Konsistenz absolut glatt und cremig ist. Bei Bedarf esslöffelweise weitere Flüssigkeit hinzufügen.
  6. Sofort in Gläser füllen und genießen.