Zutaten:

  • 1 cup (90g) Haferflocken (zart oder kernig)
  • 2 cups (473ml) Milch (Vollmilch oder Mandelmilch)
  • 1/2 cup (118ml) Wasser
  • 1/4 TL Salz
  • 1 EL Butter (optional)

Anleitung:

  1. Haferflocken, Milch, Wasser und Salz in einem Topf vermischen.
  2. Unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen.
  3. Hitze reduzieren und unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis die Haferflocken die Flüssigkeit aufgenommen haben und die Mischung eingedickt ist.
  4. Vom Herd nehmen und Butter einrühren (optional).
  5. Den Haferschleim in Schüsseln füllen, mit den gewünschten Toppings belegen und sofort servieren.