Zutaten:

  • 400 g Ananas
  • 300 g Honigmelone
  • 200 g Bananen
  • 150 g Erdbeeren
  • 100 g Heidelbeeren
  • 2 Kiwis
  • 1 Orange
  • 50 ml Zitronensaft
  • 100 ml Wasser

Anleitung:

  1. Alle Früchte waschen und schälen. Bananen und Melonen sofort in eine Mischung aus Zitronensaft und Wasser legen, um die Oxidation zu verhindern.
  2. Die Früchte in die gewünschten Formen schneiden: große Ovale für den Körper und lange, schmale Streifen für die Ohren.
  3. Die Basis aufbauen: Die größten Melonenstücke oval in der Mitte der Platte platzieren und mit Ananasscheiben für Volumen ergänzen. Bei Bedarf mit Zahnstochern fixieren.
  4. Details ausarbeiten: Bananenscheiben als Übergang zwischen Körper und Kopf setzen, zwei Heidelbeeren als Augen und eine Erdbeerscheibe als Nase platzieren.
  5. Die Ohren aus länglichen Melonen- oder Ananasstücken formen und oben fixieren.
  6. Die Platte dekorieren: Restliche Früchte rund um den Hasen verteilen, Kiwi-Scheiben als Gras und Orangen- sowie Erdbeerstücke als Blumen verwenden.