Zutaten:

  • 1 kg Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1 Liter Wasser oder Gemüsebrühe (natriumarm für den Hund!)
  • 1 EL Olivenöl oder Kokosöl
  • (Optional für den Hund: Ein paar Stängel Petersilie, fein gehackt)
  • 1 TL frischer Ingwer, gerieben oder 1/2 TL Kurkumapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Ein Spritzer Zitronensaft (nach Geschmack)
  • (Optional: Ein Löffelchen Créme fraîche oder Joghurt zum Verfeinern)
  • (Optional: Chiliflocken für etwas Schärfe)

Anleitung:

  1. Möhren schälen, in Scheiben schneiden und in den Topf geben.
  2. Wasser oder Gemüsebrühe und Olivenöl/Kokosöl hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Möhren weich sind.
  3. Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren. Für Hunde, die Stückchen mögen, kann man einen Teil der Möhrenstücke belassen.
  4. Einen Teil der Suppe für den Hund abnehmen und in einen separaten Behälter füllen. Wichtig: Hundesuppe darf nur mit Petersilie (optional) angereichert werden.
  5. Die restliche Suppe im Topf mit Ingwer/Kurkuma, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Nach Belieben mit Créme fraîche/Joghurt und Chiliflocken verfeinern.