Zutaten:

  • 300 g Wassermelone, entkernt und in Würfel geschnitten
  • 300 g Honigmelone, entkernt und in Würfel geschnitten
  • 100 g Heidelbeeren oder feste grüne Weintrauben
  • 10 ml frisch gepresster Limettensaft
  • 1 Prise Meersalz

Anleitung:

  1. Die Melonen schälen und in gleichmäßige, etwa 2 cm große Würfel schneiden. Die Fruchtstücke mit Küchenpapier leicht abtupfen, um die Stabilität auf dem Spieß zu erhöhen.
  2. Die Spieße strategisch belegen: Zuerst eine Heidelbeere oder Traube als Basis aufstecken, dann abwechselnd ein Stück Wassermelone und ein Stück Honigmelone hinzufügen. Den Spieß mit einer weiteren festen Frucht abschließen.
  3. In einer kleinen Schüssel Limettensaft und eine Prise Meersalz vermengen.
  4. Die fertig aufgespießten Früchte leicht mit der Limetten-Salz-Mischung beträufeln.