Zutaten:

  • 1 Liter Wasser (gefiltert)
  • 5 cm frischer Ingwer, geschält, in Scheiben
  • 1 Bio-Zitrone, in Scheiben
  • Optional: 1-2 EL Honig oder Ahornsirup
  • Optional: Minzblätter

Anleitung:

  1. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
  3. Wasser in einen Krug oder eine Karaffe füllen.
  4. Ingwerscheiben, Zitronenscheiben und Honig/Ahornsirup (optional) zum Wasser geben.
  5. Kurz umrühren.
  6. Für intensiveren Geschmack 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen (optional).
  7. Mit Eiswürfeln und Minze servieren.