Zutaten:

  • 2,5 cm frischer Ingwer, geschält und in Scheiben
  • 1/2 Zitrone, in Scheiben geschnitten
  • 250 ml Wasser
  • 1 TL Honig oder Agavendicksaft (optional)
  • 1 Messerspitze Kurkuma (optional)

Anleitung:

  1. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Zitrone in Scheiben schneiden.
  3. Wasser im Wasserkocher oder Topf zum Kochen bringen.
  4. Ingwer und Zitrone in eine Tasse oder Teekanne geben. Mit kochendem Wasser übergießen.
  5. 10 Minuten ziehen lassen.
  6. Nach Geschmack mit Honig oder Agavendicksaft süßen. Kurkuma hinzufügen (optional).
  7. Warm servieren und genießen.