Himmlischer Fondant: Ein süßer Genuss für kreative Hochzeitstorten

Anleitung:

1. Puderzucker in eine große Schüssel sieben.
2. Wasser und Glukosesirup in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es leicht zu köcheln beginnt.
3. Unsalted Butter und Vanilleextrakt zufügen, bis die Butter geschmolzen ist.
4. Die warme Flüssigkeit über den gesiebten Puderzucker gießen und gut vermengen.
5. Die Masse mit den Händen kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Falls gewünscht, die Lebensmittelfarbe unterkneten.
7. Den Fondant in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
8. Fondant auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ausrollen und auf die Torte auftragen.