Zutaten:

  • 1/4 Tasse (25g) Feinblatt-Haferflocken
  • 1 Tasse (240ml) Wasser oder ungesüßte Pflanzenmilch
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • Prise Salz (optional)
  • 1/2 Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt
  • 1/4 Banane, in Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Apfelmus (optional)
  • Ein paar Tropfen Zitronensaft (optional)

Anleitung:

  1. Haferflocken, Wasser (oder Milch), Zimt und Salz (optional) in einem kleinen Topf vermischen.
  2. Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 5-7 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis der Brei die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
  3. Während der Brei kocht, den Apfel würfeln und die Banane in Scheiben schneiden. Den Apfel nach Wunsch mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln, um ein Braunwerden zu verhindern.
  4. Den gewürfelten Apfel und die geschnittene Banane in den gekochten Brei einrühren. Optional Apfelmus für zusätzliche Süße und Geschmack hinzufügen.
  5. Für eine glattere Konsistenz (besonders für Babys) den Brei mit einem Stabmixer oder in einem normalen Mixer pürieren, bis er glatt ist (optional).
  6. Den Brei vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Genießen Sie Ihren selbstgemachten Getreide Obst Brei!