Zutaten:
- 200g Schmand, natur
- 3 EL Mayonnaise
- Saft einer halben Zitrone (ca. 2 EL)
- 1 EL Weißweinessig
- 1/2 TL Dijon-Senf
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1/4 Bund frische Petersilie, gehackt
- 1/4 Bund frischer Schnittlauch, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Prise Zucker (optional)
Anleitung:
- Schmand, Mayonnaise, Zitronensaft und Essig in einer Schüssel glatt rühren.
- Senf und Knoblauch unterrühren.
- Petersilie und Schnittlauch hinzufügen und vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
- Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.