Zutaten:

  • 1 Block (200g) Feta-Käse
  • 500g Kirschtomaten
  • 4 Knoblauchzehen
  • 60 ml Olivenöl extra vergine
  • 2.5 ml Chiliflocken (optional)
  • 2.5 ml Getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 350g Pasta nach Wahl
  • Frischer Basilikum, gehackt

Anleitung:

  1. Backofen auf 200°C vorheizen (Ober-/Unterhitze).
  2. Kirschtomaten halbieren, Knoblauchzehen ungeschält in die Auflaufform geben.
  3. Feta-Block in die Mitte der Auflaufform legen.
  4. Tomaten und Knoblauch mit Olivenöl beträufeln, mit Chiliflocken (wenn verwendet), Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben und 30-40 Minuten backen.
  6. Währenddessen Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
  7. Auflaufform aus dem Ofen nehmen. Knoblauchzehen ausdrücken. Feta und Tomaten mit einer Gabel zerdrücken und alles gut vermischen, sodass eine cremige Soße entsteht.
  8. Gekochte Nudeln abgießen und sofort in die Soße geben. Gut vermengen.
  9. Mit frischem Basilikum bestreuen und sofort servieren.