Zutaten:

  • 200 g Naturjoghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 10 g geschrotete Leinsamen
  • 5 g Chia-Samen
  • 10 g gehackte Walnüsse
  • 50 g frische Heidelbeeren
  • 50 g Himbeeren
  • 1 Prise Ceylon-Zimt

Anleitung:

  1. Den Naturjoghurt in eine Frühstücksschale geben und den Zitronensaft unterrühren, bis die Konsistenz glatt und homogen ist.
  2. Die geschroteten Leinsamen und Chia-Samen gleichmäßig über den Joghurt streuen und leicht einrühren, damit sie mit der Feuchtigkeit aufquellen und leichter verdaulich werden.
  3. Die Heidelbeeren, Himbeeren und gehackten Walnüsse dekorativ auf der Oberfläche verteilen.
  4. Das Frühstück mit einer Prise Ceylon-Zimt bestreuen und sofort servieren.