Zutaten:

  • 100 g Haferflocken
  • 500 ml Milch oder pflanzliche Alternative wie Mandel- oder Hafermilch
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 Banane, in Scheiben geschnitten
  • 2 EL Nüsse, grob gehackt
  • 1 TL Zimt (optional)

Anleitung:

  1. Haferflocken und Salz in den Topf geben.
  2. Milch dazu gießen und gut umrühren.
  3. Den Topf auf mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen.
  4. Hitze reduzieren und 5-7 Minuten köcheln lassen, während du regelmäßig umrührst.
  5. Den Haferschleim bis zur gewünschten Konsistenz kochen (dickflüssig oder flüssiger).
  6. Haferschleim in Schalen füllen und nach Belieben mit Toppings garnieren.