Zutaten:

  • 1 Rolle (ca. 275g) gekühlter Blätterteig
  • ca. 100g Schokoladencreme (Nutella o.ä.)
  • 1 Ei (verquirlt)

Anleitung:

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Blätterteig auf einem Schneidebrett ausrollen.
  3. Den Teig in 6-8 Dreiecke schneiden.
  4. Auf die breitere Seite jedes Dreiecks einen Teelöffel Schokoladencreme geben.
  5. Die Teigstücke von der breiten Seite her aufrollen.
  6. Die Croissants auf das Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen.
  7. Im Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen.
  8. Die Croissants kurz auf dem Blech abkühlen lassen.