Zutaten:

  • 200g Puderzucker
  • 3-4 EL Flüssigkeit (Wasser, Zitronensaft, Milch, Saft)
  • Optional: Lebensmittelfarbe

Anleitung:

  1. Puderzucker in eine Rührschüssel sieben.
  2. Esslöffelweise die Flüssigkeit zum Puderzucker geben und mit einem Schneebesen verrühren.
  3. Rühren, bis ein glatter, dickflüssiger Kuchenguss entsteht. Er sollte zäh vom Schneebesen fließen.
  4. Bei Bedarf Lebensmittelfarbe einrühren, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
  5. Den Kuchenguss gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen gießen.
  6. Den Guss auf einem Gitterrost trocknen lassen, bis er fest ist.