Zutaten:

  • 200 g zarte Haferflocken
  • 20 g Chia-Samen
  • 400 ml Hafermilch
  • 120 g Naturjoghurt
  • 2 g Salz
  • 300 g Äpfel
  • 5 g Zimtpulver
  • 20 ml Ahornsirup
  • 5 ml Zitronensaft

Anleitung:

  1. In einer Rührschüssel die Haferflocken, Chia-Samen und das Salz vermengen.
  2. Die Hafermilch und den Joghurt hinzufügen und gründlich verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
  3. Einen halben Apfel fein reiben und unter die Haferflocken-Masse rühren.
  4. Den restlichen Apfel in ca. 0,5 cm kleine Würfel schneiden.
  5. Die Apfelwürfel zusammen mit dem Zitronensaft, dem Zimt und dem Ahornsirup in einer kleinen Schüssel vermengen.
  6. Die Haferflocken-Basis gleichmäßig auf vier Glasbehälter verteilen.
  7. Die gewürzten Apfelstücke als Topping obenauf geben oder leicht unterheben.
  8. Die Gläser fest verschließen und für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.