Zutaten:

  • 200g Entsteinte Datteln, Medjool Datteln sind ideal
  • 100g Nüsse nach Wahl: Mandeln, Cashews, Walnüsse
  • 2 EL Ungesüßtes Kakaopulver

Anleitung:

  1. Nüsse grob hacken, falls nötig.
  2. Datteln in den Mixer geben und zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
  3. Gehackte Nüsse und Kakaopulver zu den Datteln geben.
  4. Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
  5. Mit feuchten Händen kleine Kugeln aus der Masse formen.
  6. Die Kugeln für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen (optional).
  7. Genießen!